Röstitud sealiha ja kartul on üks minu lemmikuid. Kõik on lihtne, see sobib nii lõunaks kui ka õhtusöögiks, see on lihtsalt valmistatud ning osutub alati uskumatult rahuldavaks ja maitsvaks. Proovi seda!
Toiduvalmistamise kirjeldus:
Ma ütlen teile, kuidas kodus küpsetada sealiha ja kartulitega rösti. Pikantsuse saamiseks võite liha eelnevalt marineerida, kuigi ma ei teinud seda, sest maitseained ja vürtsid lisavad rooga pikantsust. Valmis rösti tuleks enne serveerimist infundeerida kaane alla 15-20 minutit. Head söögitegemist!
Eesmärk: lõunasöögiks / õhtusöögiks
Peamine koostisosa: liha / köögiviljad / sealiha / kartulid
Nõu: kuumad toidud / sült
Koostis:
- Sealiha - 0,5 kilo
- Kartul - 10-12 tükki
- Sibul - 1 tükk
- Porgand - 1 tükk
- Sool ja pipar - maitse järgi
- Karri - maitse järgi
- Päevalilleõli - maitse järgi
- Loorberileht - maitse järgi
Portsjonid: 4-5
Kuidas küpsetada röstitud sealiha ja kartuleid
Loputage kartulid, koorige (vajadusel) ja lõigake veeranditeks. Peseme liha ja lõikame portsjoniteks. Peseme sibulat ja porgandit, koorime ja tükeldame. Kuumutage pada taimeõliga. Lisage liha ja segage prae kuni krõbe. Nüüd lisage sibul ja porgand. 5–7 minuti pärast lisage kartulid, valage vett, et köögiviljad kergelt katta. Keetke, kuni vesi keeb. Vähendage kuumust madala temperatuurini, lisage loorberileht ja maitseained. Segage ja keetke, kaetakse 25-30 minutit.
