Lihahautis köögiviljadega on väga lihtne, kuid samas rahuldav kuum roog, mis ei vaja kõrvalmaitseid. Sobib suure pere õhtusöögiks. Näidake mulle, kuidas teha sealiha ja suvikõrvitsahautist!
Toiduvalmistamise kirjeldus:
Hautise valmistamine aeglases pliidis on väga lihtne ja nauditav. Sealihahautise küpsetamiseks suvikõrvitsaga vajame: liha, köögivilju (võite kasutada külmutatud Mehhiko segu maisi ja rohelistest ubadest), mahlaseid tomateid, lahja sealiha ja suvikõrvitsat. Muide, soovitan teil võtta näiteks kaks suvikõrvitsat ja suvikõrvitsat - see maitseb väga hästi. Vaadake allolevat retsepti.
Eesmärk: lõunasöögiks / õhtusöögiks
Peamine koostisosa: liha / köögiviljad / sealiha / suvikõrvitsaanum
: kuumad toidud / hautis
Koostis:
- Sealiha - 800 grammi
- Sibul - 1 tükk
- Küüslauk - 3 nelki
- Puljong - 1 klaas
- Suvikõrvits - 2-3 tükki
- Kuum roheline pipar - 0,5 tk
- Tomatid - 4 tükki
- Rohelised oad - 150 grammi (maitse järgi)
- Mais - 150-200 grammi (maitse järgi)
- Vürtsid, ürdid - - maitse järgi
Portsjonid: 5-6
Kuidas sealiha ja suvikõrvitsahautis valmistada
Loputage köögiviljad ja lõigake. Tomatid, kui need on suured, lõika veeranditeks. Ka suvikõrvitsad on neljandikud. Kui segu on herneste, maisi köögiviljasegu, olete külmunud - te ei pea seda sulatama. Lihtsalt lisage see hiljem hautisele. Lõika sealiha väikesteks kuubikuteks. Lülitage multikooker sisse ja seadke režiim "Prae". Prae sealiha 5 minutit õlis, kuni on kuldpruun. Haki sibul väikesteks kuubikuteks, haki küüslauk. Lisage liha ja praege samal režiimil, kuni sibulad on kuldpruunid. Maitsesta soola ja pipraga. Seejärel valage klaasi puljongit. Lülitage režiim "Braising" või "küpsetamine". Keetke 10 minutit, seejärel lisage köögiviljad. Hauta vähemalt 40 minutit, maksimaalselt tund, kuni sealiha on keedetud. 5-10 minutit enne viimistlemist - lisage koriander ja muud vürtsid.
