Pakun teile varianti, kuidas küpsetada marjadega tartlette. See on maitsev roog, just see, millega saate külalisi üllatada ja end pärast rasket päeva hellitada. Nad näevad pidulikul laual ilusad välja.
Toiduvalmistamise kirjeldus:
Maasikatäie asemel võid katsetada erinevate marjadega, see saab olema sama maitsev! Võite kasutada ka mis tahes soovitud moosi. Need tartletid võimaldavad teil palju ette kujutada!
Eesmärk: piduliku laua jaoks / puhvet
Peamine koostisosa: Marjad / Piimatooted
/ Tainatoidud: Suupisted / Tartletid
Koostis:
- Riivitud mandlid - 4 spl. lusikad
- Või - 50 grammi
- Suhkur - 2 spl. lusikad
- Muna - 4 tükki
- Jahu - 2 klaasi
- Piim - 1 klaas
- Vanilliin - 1 näputäis
- Külmutatud maasikad - maitse järgi
- Maasikamoos - maitse järgi (võite kasutada mis tahes meelepäraseid moose)
Portsjonid: 10
Kuidas süüa "Berry tartlets"
Kõigepealt jahvatage (tükeldage) mandlid. Nüüd valmistame taigna. Selleks sulatage või, lisage suhkur ja segage. Võtke 1 muna, peksake seda veidi ja lisage võile. Samuti on mandleid ja 1 klaas jahu. Asenda tainas. Kui see on valmis (ei kleepu kätele ega murene), vormista sellest pall, mähki see plastikusse ja jäta pooleks tunniks külmkappi. Vahepeal teeme kreemi. Kuumuta piim kastrulis. Lisage vanilliin vahetult enne keemiseni, eemaldage see tulelt. Võtke 3 muna, eraldage munakollased, valage need kaussi. Lisage suhkur ja 4 spl. supilusikatäis jahu. Sega. Pange see segu kuuma piima sisse ja segage aeglaselt. Viige segu peaaegu (!) Keemiseni, on oluline, et mune ei keedaks. Eemaldage tulelt, jahutage ja jahutage. Võtke meie tainas külmkapist välja. Veeretage see välja,lõigake kruusid välja ja täitke vormid. Katke konservikarbid küpsetuspaberiga ja katke herneste või ubadega, et suruda tainas plekkide vastu. Küpseta 30 minutit 170 kraadi juures. Eemaldage paber ja jätke tartleti alus ahju veel viieks minutiks. Võtke koor välja ja täitke tartletid sellega. Asetage need sügavkülma sügavkülma.
