Magus meekook valmistatakse aeglases pliidis lihtsalt ja mugavalt, see sobib ka pidulikuks teepeoks. Las ma näitan sulle ja ütlen sulle, kuidas Panasonicu multikohvris muffini teha!
Toiduvalmistamise kirjeldus:
See vürtsikas pähkli- ja meekook sobib suurepäraselt pühademenüüsse, sobib suurepäraselt hõõgveini ja ingveriteega jõuludeks või uusaastaks. Koogi valmistamiseks Panasonicu multikeeduris vajame kahte tüüpi jahu (rukis ja nisu), mett (mitte liiga vedelat), mis tahes pähkleid (mul olid kreeka pähklid). Kuivatatud puuviljadest sobivad ideaalselt kuivatatud marjad (näiteks pohlad), aga ka rosinad või kuivatatud aprikoosid.
Eesmärk: pärastlõunaseks suupisteks / pidulauale
Peamine koostisosa: Tainas /
Meetoit: Küpsetamine / Kuppikoogid
Koostis:
- Nisujahu - 220 grammi
- Rukkijahu - 60 grammi
- Mesi - 300 grammi
- Muna - 1 tükk
- Küpsetuspulber - 2 teelusikatäit
- Piim - 100 milliliitrit
- Pähklid - 50 grammi
- Sool - 1 näputäis
- Sidruni ja apelsini koor - 1 tükk
- Ingver - 0,5 teelusikatäit
- Kaneel - 0,5 teelusikatäit
- Muskaatpähkel - 1 näputäis
- Suhkrustatud puuviljad - 80 grammi (maitse järgi)
Portsjonid: 3-4
Kuidas kookkook "Panasonic" multikohvris valmistada"
Kuumutage piim väikeses kastrulis, lahustage selles mesi, lihtsalt ärge keetke, keetke ja segage madalal kuumusel. Kuumuta pähklid ahjus (või prae). Seejärel jahvatage segistis. Sõelu mõlemad jahud, lisa neile pähklid, küpsetuspulber, ühe sidruni ja apelsini koor, maitseained ja ürdid. Valage jahutatud piim meega kuiva jahu segusse, segage. Vahusta muna tainasse, sõtku põhjalikult läbi. Maitse järgi lisage suhkrustatud puuvilju või kuivatatud puuvilju. Asetage tainas ühtlaselt multikookeri kaussi ja pange tund aega küpsetama. Piiksu ajal keerake kook ettevaatlikult ümber ja asetage see uuesti küpsetuspaberile (ainult 25 minutit). Sel ajal, kui kook küpsetab, võite garneeringuks kasutada kuumsulavat või šokolaadist raseerimisharja. Lase ettevalmistatud koogil Panasonicu multikeegis jahtuda ja serveeri seejärel portsjoniteks lõigatud teega. Naudi oma einet!
