Soovitan suurepärast retsepti, kuidas teha endale ja teie külalistele kiire kapsapirukas. Väga lihtne ettevalmistus ja suurepärane tulemus, kindlasti jääte rahule!
Toiduvalmistamise kirjeldus:
Kapsaga kiire piruka tegemiseks valmistame lihtsa pärmivaba taigna. Muide, võid tainasse lisada rohkem võid, kuid siis on pirukas rasvane. Lisan täidisele ka värskeid rohelisi, näiteks rohelist sibulat ja tilli. Vaatame retsepti.
Eesmärk: lõunasöögiks / õhtusöögiks / pärastlõunaseks suupisteks
Peamine koostisosa: köögivili / kapsas / tainatoit
: küpsetamine / pirukad / täidetud toidud
Dieet: taimetoit
Koostis:
- Jahu - 450 grammi
- Munad - 2 tükki
- Või - 50 grammi
- Hapukoor - 200 grammi
- Kapsas - 400 grammi
- Munad - 2 tükki (täitmiseks)
- Piim - 60 milliliitrit
- Vürtsid, ürdid - maitse järgi
Portsjonid: 4-5
Kuidas teha kiire kapsapirukat
Valmista oma koostisosad. Taigna valmistamine: sõeluge jahu soolaga suurde kaussi. Jagage üks muna valgeks ja munakollaseks. Noa abil segage jahu ja või, lisage hapukoor, üks terve muna ja üks munakollane, segage lusikaga. Sõtke tainas, rullige palliks, mähkige plasti ja külmkapis, kuni täidis küpseb. Haki kapsas, sool ja pipar, hauta eelkuumutatud pannil 15 minutit või hauta õlis (kuni pehme). Seejärel laske õlil nõrguda ja kapsal jahtuda. Kaks muna kõvasti keetke, jahutage, koorige ja tükeldage. Haki roheline sibul ja till peeneks. Lisage kõik kapsas, maitsestage soola, pipraga ja segage. Kuumuta ahi 200 kraadini. Rulli tainas kaheks osaks. Määri vorm õliga, laota peale suurem kiht tainast. Jaotage täidis ühtlaselt.
