Uzvarid, kompotid, leotised on slaavlaste iidsed omatehtud joogid. Nad armastavad neid mitte ainult sellepärast, et nad on maitsvad, vaid ka sellepärast, et igal koduperenaisel on mitu saladust ja ta paneb sellisesse kompoti oma koostisosa.
Toiduvalmistamise kirjeldus:
See kompott on eriti huvitav. Ingver pole kompotis eriti märgatav, kuid järelmaitses on see selgelt ära arvatav. Suhkrustatud ingver pole nii särav kui värske ingver. See võimaldab kompoti lõhnaga rikastada ilma kibeda maitseta. Vaadake, kuidas valmistada ploomi ja õunakompoti.
Otstarve: odav
põhikomponent: puuviljad / kuivatatud puuviljad / õunad / ploomid
Nõu: joogid / kompotid
Koostis:
- Õunad - 500 grammi (kuivatatud)
- Suhkur - maitse järgi
- Ploomid - 100 grammi
- Suhkrustatud piparkoogid - 30 grammi
- Vesi - 3 liitrit
Portsjonid: 10
Kuidas teha "Prune and Apple Compote"
Loputage õunad voolava vee all. Viska need sõelale, lase vett nõrguda. Viige õunad kastrulisse. Lisage ploomid. Mul on see kuivanud, kivideta. Nüüd lisage suhkrustatud ingver. Kui suhkrustatud puuvilju pole, võib kasutada ka värsket ingverit. Täitke poti sisu veega. Keetke 20 minutit. Nüüd lisage maitse järgi suhkur ja keetke veel 5 minutit. Lülitage tule välja. Lase veidi jahtuda. Vala kompott sooja klaasidesse.
