Kui teile meeldivad pehmed, väga õrnad ja uskumatult maitsvad praetud pirukad, siis on see retsept teile. Taigen on võimatult lihtne, nii et isegi algaja perenaine kindlasti õnnestub.
Toiduvalmistamise kirjeldus:
Enne on ilmselt kõige lihtsam retsept keefiril pirukate pärmivaba taigna valmistamiseks ja sellest hoolimata osutuvad sellel olevad pirukad lihtsalt uskumatult maitsvaks, nagu vanaema omad. Ja mis võiks olla maitsvam? Teen ettepaneku kontrollida!
Eesmärk: pärastlõunaseks suupisteks / vahustamiseks
Peamine koostisosa: Tainas / pärmivaba tainas
Nõu: Küpsetamine / Pirukad
Koostis:
- Keefir - 1 klaas
- Sooda - 0,5 teelusikatäit
- Jahu - 3,5 klaasi
- Päevalilleõli - 30 grammi
- Sool - 0,5 teelusikatäit
Portsjonid: 5-6
Kuidas valmistada keefiripirukate pärmivaba tainast?
Valmistage kõik koostisosad ette. Eemaldage keefir eelnevalt külmkapist, nii et see oleks toatemperatuuril. Valage sooda keefirisse, segage ja laske seista 5 minutit või parem 10 minutit. Mitte mingil juhul ei tohiks seda etappi vahele jätta, vastasel juhul pole pirukad nii kohevad ja pehmed. Lisage soola ja päevalilleõli, segage hoolikalt. Lisage jahu üks klaas korraga, lusikaga segades. Sõtku pehme, elastne tainas. Teid hämmastab, kui delikaatne see osutub. Terade jaoks kasutan kartulipüree ja röstitud sibulaid.
