Imeline lastesupp lihapallide ja köögiviljadega. Lihapallid valmistatakse kõige õrnemast kanalihast, mis sobib ideaalselt lastele. Südamlik, maitsev ja tervislik. Soovitaks lapsele lõunasööki!
Toiduvalmistamise kirjeldus:
Teeme kodus lihapallidega lastesuppi. Supi komponendid valitakse nii, et roog sobib väga väikestele lastele (sel juhul sõtkuge komponendid kahvli ja püreega). Head söögitegemist!
Eesmärk: Lõunaks / Lastele
Peamine koostisosa: Köögiviljad / Linnuliha / Kana / Brokkoli / Kartul / Sibul / Porgand / Teravili / Tataranõu
: Supid
Koostis:
- Kana rind - 50 grammi
- Kartul - 1 tükk
- Porgand - 25 grammi
- Brokkoli - 40 grammi
- Bulgaaria pipar - 20 grammi
- Sibula sibul - 5 grammi
- Vutimuna - 1 tükk
- Vesi - 200 milliliitrit
- Tatar - 2 teelusikatäit
Portsjonid: 4
Kuidas teha laste lihapallisuppi
Koorige kartulid ja lõigake need väikesteks kuubikuteks. Koorige porgandid ja lõigake ka kuubikuteks. Loputage sibul ja pipar ning lõigake väikesteks ribadeks. Keetke vesi kastrulis. Kastke porgandid, sibul ja paprika vette. Seejärel lisage pestud tatar. Me juhime kana liha läbi hakklihamasina ja moodustame märgade kätega lihapallid. Kastame need supi sisse, vähendame kuumust minimaalseks, jätkame keetmist keemiseni. 20 minuti pärast lisage pestud spargelkapsaste õisikud. Keetke suppi kuni pakkumiseni, maitsestage soola järgi. Keetke vutimuna eraldi, seejärel jahutage see ja eraldage munakollane valgust. Lisage supi hulka munakollane. Naudi oma einet!
