Maitsvad magusad teemuusid meeldivad kõigile. Kui soovite midagi uut proovida, küpseta ryazhenka muffineid: retsept on lihtne, kuid tulemuseks on pomm!
Toiduvalmistamise kirjeldus:
Kääritatud küpsetatud piimamuffinid erinevad maitses pisut piimas või keefiris sisalduvatest (või isegi ilma nendeta) Nende maitse on intensiivsemalt hapupiim, mis mulle nende puhul täpselt meeldib. Ja tainas ise on tihedam, kuid küpsetuspulbri lisamisel muutub see õhuliseks. Kääritatud küpsetatud piimast muffinite valmistamiseks lisan natuke kakaod, et muffinid poleks lihtsalt valged (aga ka mulle ei meeldi liiga mustad muffinid).
Eesmärk: hommikusöögiks / pärastlõunaseks suupisteks
Peamine koostisosa: Tainatoit
: Küpsetamine / Muffinid
Koostis:
- Või - 200 grammi
- Suhkur - 80 grammi
- Rjaženka - 180 milliliitrit
- Munad - 3 tükki
- Jahu - 250 grammi
- Kakaopulber - 2-3 spl. lusikad
- Küpsetuspulber - 12 grammi
- Vaniljesuhkru kott - 1 tükk
Portsjonid: 3-4
Kuidas süüa ryazhenka muffineid
Valmista oma koostisosad. Eemaldage õli külmkapist, laske sellel sulada. Vahusta munad pehmendatud võiga, seejärel lisa kääritatud küpsetatud piim ja klopi uuesti läbi. Sega jahu küpsetuspulbriga, lisa segule. Seejärel lisage kakaopulber ja vanilliin. Sõtku pehme tainas. Kuumuta ahi 180 ° C-ni, määri kas tikrid õliga või pane tainas paberikottidesse ja seejärel ise küpsetusnõusse. Pumbake välja umbes 25 minutit. Muffinid on tõusnud, muutunud lopsakaks ja õhuliseks. Ilusat teed!
