Väga originaalse, ehkki väga lihtsa kodus küpsetise tükkidest valmistatud koogi saab valmistada isegi algaja kokk. Südamlik, ilus ja maitsev, see kaunistab teie piduliku laua.
Toiduvalmistamise kirjeldus:
Selles küpsetise tükkidest koogi valmistamise retseptis kasutatakse ananassikonserve, kuid soovi korral võivad selleks olla kirsid, suhkrustatud puuviljad, aga ka muud marjad või kuivatatud puuviljad. See magustoit on ideaalne võimalus, milles on ühendatud nii ilu kui ka maitse.
Eesmärk: pidulikul laual
Põhikomponent: Piimatooted / Tainas / Hapukoor
Nõud: Küpsetamine / Koogid / Magustoidud / Küpsised / Kreem
Koostis:
- Suhkur - 400 grammi (+ koor maitse järgi)
- Hapukoor - 1200 grammi (600 grammi taigna kohta, 600 - koort)
- Jahu - 2-2,5 tassi
- Muna - 2 tükki
- Kakao - 2-3 Art. lusikad
- Küpsetuspulber - 1 tl
- Pähklid - 50-100 grammi
- Konserveeritud ananassid - 300 grammi
- Šokolaad - 50 grammi
Portsjonid: 8-10
Kuidas küpsisetükke kooki teha
1. Koogi valmistamiseks ühendage munad, suhkur ja hapukoor sügavas kausis. Maitsestamiseks võite lisada kriips vanilli. Klopi kõik ühtlaseks. 2. Sõeluge jahu küpsetuspulbriga ja valage järk-järgult kaussi, kontrollides konsistentsi. 3. Kui tainas on valmis, valage pool vormi (määrige eelnevalt vähese võiga) ja saatke esimene kook küpsetama. Kahetoonilise omatehtud küpsisekoogi valmistamiseks lisage ülejäänud tainale kakao. 4. Kui kook on valmis, lase sel hästi jahtuda, siis lõika see terava noaga pikuti pooleks. Pange pool korraga kõrvale - see on alus. 5. Ahjus saatke šokolaad. Küpseta umbes 20-25 minutit (kuni hambaork on kuiv). 6. Paralleelselt saate pähkleid pisut pannil kuivatada. Selles käsnkoogi kooki retseptis kasutatakse pähklit, kuid on ka teisi pähkleid. Jahvatage neid soovi korral pisut.
