Ma tahan teile öelda, kuidas kodus teha lahja marjapirukat. Niisugusel huvitaval moel õnnitlesin ema sünnipäeval - ta jõudis just Posti, seega asendasin ta tordiga!
Toiduvalmistamise kirjeldus:
Ma arvan, et te pole seda veel teinud! Kui mu ema sünnipäev sai paastu, mida ta täheldas, olin ma pisut segaduses - mida ta saab küpsetada? Selgus, et see vegankook sobib ka neile, kes paastuvad, kuid ma pidin isiklikult kõiki koostisosi pikka aega otsima. Kuid pirukas osutus maitsvaks ja kõigile meeldis marjadega lahja piruka valmistamise retsept! Proovi ka!
Eesmärk: piduliku laua jaoks
Peamine koostisosa: Marjad / jõhvikad / jahutoidud
: küpsetised / pirukad
Köögi geograafia: vene köök
Dieet: läätseroogid / taimetoit
Koostis:
- Jahu - 1,5 tassi
- Tärklis - 0,5 tassi (ja veel üks supilusikatäis - täidises)
- Kookosõli - 3/4 tassi (eelistatult jahutatud, tükkideks hakitud)
- Marjad - 4 klaasi (mul on jõhvikaid, aga teised teevad)
- Vahtrasiirup - 1 klaas (pool tainas, pool täidises. Võib asendada meega)
- Külm vesi - 3 Art. lusikad
- Kaneel - 1/2 spl. lusikad
- Sidrunimahl - 1 spl. lusikas
Portsjonid: 4-5
Kuidas teha tailiha marja pirukat
1. Selle koogi peamine asi on krõbe tainas! Me teeme seda nii: pange kookosõli sügavkülma ja segage kaussi jahu ja tärklis. Seejärel lisage vesi ja siirup ning segage kiiresti. Siis - tükkideks lõigatud või. Me sõtkume kätega kiiresti ja võimsalt, viskame ja keerake tainas. Loputage marjad ja laske kuivada. 2. Rulli tainas kihiks. Eemaldame praegu umbes kolmandiku küljele ja järelejäänud tainast moodustame koogi, vooderdades taina küpsetusnõusse. Vala peale marjad. 3. Eraldi kausis ühendage järelejäänud vahtrasiirup sidrunimahla, kaneeli ja 1 spl. tärklis. Segage ühtlaseks, valage marjad. Taigna jäänustest valmistame identsed südamed. 4. Pange südamed marjade peale ja saatke neid küpsetama 40-50 minutit, kuni pealmine kiht muutub kuldseks ja marjasegu muutub tarretiseks. Valmis!
