On aeg valmistada maitsvaid konserve, mis rõõmustavad teid kogu talve. Tükkides konserveeritud squash on krõbe ja õrn. Imeline eelroog mis tahes lisandiks!
Toiduvalmistamise kirjeldus:
Selle säilitamise ettevalmistamiseks ei pea teil olema mingeid erilisi oskusi. Küpsetamise kiirendamiseks võite marinaadi eelnevalt ette valmistada. Kui te ei eelista vürtsikat toitu, peaksite retseptist eemaldama kuumad paprikad ja vähendama küüslaugu ja pipratera kogust. Edu!
Eesmärk: lõunasöögiks / õhtusöögiks
Peamine koostisosa: Köögiviljad / Patissons
Nõu: Toorikud / Säilitus
Koostis:
- Patissons - 4 kilo
- Till - 200 grammi
- Mädarõigas - 100 grammi
- Mõru pipar - 2 tükki (keskmised kaunad)
- Küüslauk - 200 grammi
- Loorberileht - maitse järgi
- Piparhelbed - maitse järgi
- Vesi - 4 liitrit
- Sool - 300 grammi
- Suhkur - 300 grammi
- Äädikas - maitse järgi (40 grammi - ühe liitri purgi kohta)
Portsjonid: 6
Kuidas süüa "tükikestena konserveeritud patissoneid"
Peseme põhjalikult squashit, lõigake varred. Kastke köögiviljad 5 minutit keevasse vette. Siis kastame külma veega, tükeldame viljaliha väikesteks tükkideks. Valmistage ette steriliseeritud purgid. Paigutame purkide põhjas välja: tilli vihmavarjud, pipraterad, hakitud kuumad paprikad ja küüslauguküünt. Täida purgid peal hakitud squashiga. Mõlemasse purki valage 40 grammi äädikat (1 l). Keedame marinaadi (vesi, suhkur ja sool). Täitke squash keeva marinaadiga, keerake purgid üles. Pöörake ümber, kuni see täielikult jahtub, mähitud tekki. Valmis! Hoidke konserve pimedas ja jahedas kohas. Naudi oma einet!
