Tahan teiega jagada hämmastavat, kuid väga taskukohast võimalust, kuidas oma köögis krõbedaid kanatiibu valmistada.
Toiduvalmistamise kirjeldus:
Neid suupäraseid krõbedaid kana tiibu saate kodus valmistada mitte ainult friteeritud, vaid ka ahjus küpsetatud. Tiivad on suurepärane pearoog ja neid saab serveerida näiteks teie valitud kastme, maitserohelise või köögiviljadega. Väga lihtne ja maitsev.
Eesmärk: lõunasöök / õhtusöök / välistingimustes
Põhikoostis: kodulinnud / kana / kana tiivad
Nõu: kuumad toidud
Koostis:
- Tiivad - 1 kilo
- Sool - 1 näputäis
- Pipar - 1 näputäis
- Ketšup - 1 art. lusikas
- Karri - 1 spl. lusikas
- Muna - 2 tükki
- Jahu - 100 grammi
- Maisitärklis - 2 spl lusikad
- Taimeõli - 500 milliliitrit
Portsjonid: 4.-6
Kuidas teha krõbedaid kanatiibu
1. Peske poritiivad hoolikalt läbi ja kuivatage paberrätikuga. Asetage sügavasse kaussi või kotti. 2. Maitsesta soola, pipra, karri, mõne ketšupi või muu valitud kastmega. Oma krõbedate kanatiibade retseptis saate kasutada mis tahes maitsestamise maitsestamist. 3. Segage hoolikalt, et vürtsid jaotuksid ühtlaselt. Külmkapis, et tiivad leotada. 4. Vahusta eraldi kausis munad ja vala kaantega üle. Segage õrnalt. 5. Valmista veel üks kauss või kott. Kombineeri jahu tärklise ja näputäis soolaga. Segage kõik ja pange tiivad ettevalmistatud leib. Muide, võite jahule lisada ka vürtse, nii et kodus krõbeda koorikuga kanatiivad oleksid aromaatsemad ja pikantsemad. 6. Segage kõik hästi,nii et leib jaotatakse hoolikalt. Kuumutage samal ajal õli pannil. Tiivad peaksid olema frititud.
