Selle magustoidu, mille maitse on paljudele lapsepõlvest tuttav, austajatele soovitan pöörata tähelepanu sellele lihtsale võimalusele, kuidas valmistada kooki "Kartul" ilma küpsisteta.
Toiduvalmistamise kirjeldus:
Seda retsepti kartulikoogi valmistamiseks ilma küpsisteta ei saa nimetada kiirustamisvõimaluseks, kuid alusena võite kasutada mitte ainult spetsiaalselt küpsetatud biskviiti, vaid ka näiteks kooki kaunistusi. Soovi korral võite suhkruga piima asemel võtta kondenspiima ja täiendada retsepti ka maitse järgi pähklitega.
Nõu: Küpsetamise / koogi
dieet: Magustoidud ilma
Koostis:
- Munad - 6 tükki
- Suhkur - 100 grammi (+ koore jaoks)
- Jahu - 200 grammi (võib-olla natuke rohkem)
- Küpsetuspulber - 1 näputäis
- Või - 200 grammi
- Piim - 4 art. lusikad
- Kakao - 2 Art. lusikad
- Pulbristatud suhkur - 1 spl. lusikas (valikuline)
Portsjonite arv: 10-12
Kuidas valmistada "Kartulikooki ilma küpsisteta"
1. Esimene samm on testi tegemine. Selle lihtsa küpsisevaba kartulikoogi retsepti aluseks on küpsisetort. Niisiis, saatke munad ja 100 grammi suhkrut sügavasse kaussi. Vahusta ühtlaseks ja kohevaks. Lisage näputäis küpsetuspulbrit ja soola. 2. Ainult siis, kui muna mass suureneb vähemalt kaks korda, saate sõelutud jahu järk-järgult lisada. 3. Lisage väikeste portsjonitena, segades konsistentsi, pidevalt segades jahu. 4. Määrige kuumuskindel vorm õliga või katke pärgamendiga. Vala tainas ja saatke eelkuumutatud ahju. 5. Eemaldage valmis küpsetis ahjust ja jahutage. 6. Seejärel murra väikesteks tükkideks ja jahvata segistis, kuni saad ühtlase puru.
