Pidulikul laual, sordina, soovitan arvestada võimalusega, kuidas heeringat lõhega kasuka all küpsetada. Kindlasti meeldib uus versioon traditsioonilisest roogist.
Toiduvalmistamise kirjeldus:
Siin on lihtne, kuid samal ajal originaalne retsept heeringa küpsetamiseks lõhega karusnaha all. Hõrgutav, rahuldav, kuid väga isuäratav roog kaunistab teie lauda. Soovi korral võib vormi katta klambriga ja enne serveerimist salati hoolikalt keerata.
Eesmärk: lõunasöögiks / õhtusöögiks / pidulauale
Peamine koostisosa: kala ja mereannid / lõheroog
: salatid
Koostis:
- Lõhe - 350 grammi
- Kartul - 4 tükki
- Sibul - 1 tükk
- Porgand - 1-2 tükki
- Peet - 1 tükk
- Majonees - 400 grammi (ligikaudne)
- Sool - maitse järgi
- Rohelised - 1 näputäis
Portsjonid: 6-8
Kuidas süüa "Heeringas lõhega kasuka all"
1. Peske kartulid, porgandid ja peet, asetage kastrulisse ja keetke kuni pakkumiseni. Sel juhul kasutatakse salati kaunistamiseks poolitatud kujuga rõngast. 2. Lõika kergelt soolatud lõhefilee väikesteks kuubikuteks ja pane põhjale. 3. Koorige ja tükeldage sibul. Soovi korral saate seda äädikas marineerida või lihtsalt sidrunimahlaga niristada. 4. Asetage sibul kala kohale. 5. Pintselda majoneesiga. Räime valmistamiseks lõhega karusnaha all võite retseptis majoneesi asemel kastmena kasutada sinepiga hapukoort. 6. Koorige keedetud ja jahutatud kartulid, riivige need.
