Väga õrn ja ilus ingli Pisarate kook. Selle kooki eripäraks on väikesed pisarad, mis ilmuvad pinnale kohe pärast küpsetamist. Kook sobib ideaalselt sünnipäevaks.
Toiduvalmistamise kirjeldus:
Angeli pisarate kohupiimakoogi valmistamiseks kodus on palju võimalusi. Minu toiduvalmistamise võimalus on üsna lihtne ja minu arvates ka lihtne. Magustoit sobib ideaalselt puhkuseks ja eriti sõbranna, naise või ema sünnipäevaks. Edu!
Eesmärk: piduliku laua jaoks
Peamine koostisosa: piimatooted / kodujuust / tainatoit
: küpsetamine / koogid
Koostis:
- Jahu - 1 klaas
- Või - 80 grammi
- Küpsetuspulber - 1 tl
- Muna - 1 tükk
- Suhkur - 2 spl. lusikad (+ 0,5 tassi täitmiseks)
- Kodujuust - 500 grammi
- Munakollased - 3 tükki
- Vanilliin - 1 gramm
- Manna - 1 art. lusikas
- Hapukoor - 100 grammi
- Munavalged - 3 tükki
- Pulbristatud suhkur - 3 spl. lusikad
Portsjonid: 7-8
Kuidas teha Angeli pisarate kohupiimakooki
Sõeluge jahu küpsetuspulbriga, jahvatage seejärel pehmendatud võiga. Vahusta muna suhkruga. Kombineerige koostisosad ja sõtkuge tainas, mähkige see seejärel kilesse ja asetage 25 minutiks külmkappi. Siis rullime taina välja ja paneme vormi (25 cm), vormige küljed. Valmistame täidise. Segage sügavas konteineris: kodujuust, hapukoor, munakollased, vanilliin, manna ja 0,5 tassi suhkrut. Pange saadud täidis tainale. Küpsetame ahjus 35 minutit, temperatuur - 180 kraadi. Teeme souffle. Vahusta valged hoolikalt tuhksuhkruga. Kui koor koos täidisega on küpsetatud, pange suflee peal ja pane kook veel 15 minutiks ahju. Eemaldage ahjust ja oodake, kuni kook jahtub. Mõne aja pärast ilmuvad pinnale väikesed tilgad, see on "Ingli pisarad". Naudi oma einet!
