Kohupiima tainast saab suurepäraseid koduseid kooke. Selles retseptis saate teada, kuidas aprikoositäidisega kohupiima tainastruktuuri valmistada. Lapsed on sellise maiuspala pärast hullud!
Toiduvalmistamise kirjeldus:
Siin on lihtne retsept kohupiima taigna struudli valmistamiseks. Kodujuustu tainas tuleks eelnevalt ette valmistada, mis kõige parem - päev varem, õhtul, nii et see saaks üleöö külmkapis pikali heita. Täidise jaoks võite kasutada absoluutselt kõiki puuvilju või marju: aprikoose, kirsse, maasikaid, õunu jne. Head söögitegemist!
Eesmärk: Lastele / Pärastlõunaseks suupisteks / Peolauale
Peamine koostisosa: Puu / Aprikoos / Piimatooted / Tainatoit
: Küpsetamine / Strudels
Koostis:
- Või - 200 grammi
- Kohupiim - 250 grammi
- Suhkur - 3 spl. lusikad
- Jahu - 2,5 tassi
- Aprikoosid - maitse järgi
- Tuhksuhkur - maitse järgi
- Muna - 1 tükk
Portsjonid: 4.-6
Kuidas teha kohupiima tainastruktuuri
Segage mikseriga toatemperatuuril võid või kodujuustu ja suhkruga. Täida sõelutud jahu, sõtku tainas korralikult läbi. Viige tainas lauale, purustage nii, et saaksite lameda koogi. Jagage tainas mitmeks võrdseks osaks. Mähi tainatükid kilemähisesse ja jahuta üleöö. Loputage aprikoosid ja lõigake need pooleks, eemaldades seemned. Rulli tainas väga õhukeseks. Asetage suhkruga piserdatud täidis mööda laia äärt. Pintselda taina vaba osa vahustatud munavalgega. Rullige täidetud tainas ettevaatlikult strudeliks. Viige strudel küpsetuspaberiga vooderdatud ahjuplaadile. Pintselda tainas vahustatud munakollasega. Küpsetage ahjus 30 minutit, temperatuur - 180 kraadi.
