Kas olete kunagi ise pelmeene keetnud, selle asemel, et poest valmistoite osta? Kui ei, siis siin on suurepärane retsept, kuidas kartulitega pelmeene valmistada. Maitsev lõuna- või õhtusöök!
Toiduvalmistamise kirjeldus:
Omatehtud pelmeenid kartulitega on meie peres väga populaarne roog. Pelmeenide tainas on väga pehme ja õrn. Kartuli ja sibula täidis peekoni ja ürtidega on selle roa asendamatu element. Valmis pelmeene on väga maitsev süüa koos omatehtud hapukoore ja mõrkjatega. Proovige kindlasti varianti, kuidas valmistada pelmeene kartulitega. Edu!
Eesmärk: lõunasöögiks / õhtusöögiks
Peamine koostisosa: köögivili / kartul / tainatoit
: soojad toidud / pelmeenid
Dieet: dieettoit / taimetoit
Koostis:
- Jahu - 1 kilo
- Keefir - 500 milliliitrit
- Pärm - 50 grammi
- Kartul - 600 grammi
- Pekk - 400 grammi
- Sibul - 3 tükki
- Taimeõli - 100 milliliitrit
- Dill - maitse järgi
Portsjonid: 3-4
Kuidas süüa "Pelmeenid kartuliga"
Koorige kartulid, lõigake viiludeks ja keetke keedetud soolaga maitsestatud vees keema. Kuumutage keefir, lisage sellele pärm. Valage valmis segu jahu kaussi. Lisage soola maitse järgi. Sõtku tainas ja kata rätikuga. Lase 20 minutit kerkida. Haki peekon peeneks, prae seda mõni minut pannil, seejärel lisa sellele hakitud sibul. Keetke kuni kuldpruunini. Purustage kartulid nagu kartulipüree jaoks. Lisage tükeldatud till ja segage läbi. Segage hoolikalt.
