Põhiroogade paljude võimaluste hulgas võib üheks edukamaks ja isuäratavamaks pidada prantsuse liha tomatite ja juustuga kodus, mida on väga lihtne valmistada.
Toiduvalmistamise kirjeldus:
1. Peske sealiha, kuivatage ja lõigake keskmise paksusega viiludeks. Soovi korral lööge veidi maha.
2. Maitsesta soola ja pipraga mõlemalt poolt, võid lisada vürtse. Soovi korral võib hakid eelnevalt marineerida näiteks sinepimajoneesis, sojakastmes või vürtsikas tomatikastmes.
3. Määri küpsetusplaat taimeõliga.
4. Koorige ja lõigake sibul õhukesteks rõngasteks. Aseta ahjuplaadile.
5. Pange sealihatükid sibula peale. Selles etapis võite oma tomatite ja juustuga prantsuse liha retseptis kasutada ka majoneesi, määrides seda väikese karbonaadiga.
6. Pese tomatid, lõika terava noaga viiludeks. Aseta lihale.
7. Jääb ainult riivida juust ja puista kõik peale.
8. Asetage küpsetusplaat eelsoojendatud ahju ja küpsetage keskmisel temperatuuril umbes 60-70 minutit.
Soovi korral saab kodus tomatite ja juustuga prantsuse liha täiendada ka kartulitega, lõigata näiteks kuubikuteks või viiludeks.
Valmis roogi saate kaunistada ürtidega ja serveerida kohe kõrvalrooga. Siin on lihtne viis liha küpsetamiseks prantsuse keeles tomatite ja juustuga.
Eesmärk: lõunasöök / õhtusöök
Põhikoostis: liha / köögiviljad / sealiha / tomat / piimatooted / juustutoit
: kuumad nõud / karbonaadid / prantsuse liha
Koostis:
- Sealihakarbonaadid - 6 tükki
- Tomat - 2 tükki
- Juust - 150 grammi
- Sibul - 1-2 tükki
- Taimeõli - 1 spl. lusikas
- Sool - maitse järgi
- Pipar - maitse järgi
- Majonees - maitse järgi (valikuline)
Portsjonid: 6
