Õrn ja maitsev kodune kanamaksapasta koos armastatud köögiviljadega - suurepärane suupiste, mis sobib suurepäraselt hommikueineks või lõunaks tavalistel päevadel või perekondlikel koosviibimistel.
Toiduvalmistamise kirjeldus:
Natuke kujutlusvõimet ja soovi - ja isegi kõige tavalisema hommikusöögi kanapastaga saab muuta kogu ürituseks. Sellise roogi saate teha mitte rulli kujul, vaid lihtsalt valmis viilust telliskivi vormida - siis ei vaja te täidist. Vaadake lihtsat retsepti kanamaksapasta valmistamiseks köögiviljadega.
Eesmärk: hommikusöögiks / õhtusöögiks / pidulauale / odav
Peamine koostisosa: köögiviljad / linnuliha / kana / seened / kanamaksatoit
: suupisted
Koostis:
- Kana maks - 1 kilo
- Sibul - 1 tükk
- Porgand - 2 tükki
- Köögiviljad - 1 maitse järgi (paprika, tomat jne)
- Või - 100 grammi
- Sool, pipar - maitse järgi
- Sealiha rasv - 150-200 grammi
- Rohelised - 1 maitse järgi
Portsjonid: 10
Kuidas süüa "Kanamaksapastad köögiviljadega"
Loputage kana maks põhjalikult. Mõnikord jätan selle kogu mustuse ja lõhna eemaldamiseks 15-20 minutiks jahedasse vette ligunema. Lõikasin peekoni väikesteks tükkideks. Kui võtan juba soolatud peekonit, siis tulevikus on pastas ise palju vähem soola. Sulan peekoni korralikult pannil (ilma taimeõli lisamata). Prae kergelt, et see jääks mahlane ja rasvane. Puhastan porgandeid ja sibulaid. Lõikasin sibula pooleks rõngasteks, mitte liiga paksuks. Praadisin sibula koos peekoniga, mis selleks ajaks peaks juba rasva andma.
