Prantsuse liha on üks lemmikroogi igal pidulaual. Prantsuse stiilis kanarinnad, mis on küpsetatud lõhnava juustukoori all, on väga maitsvad.
Toiduvalmistamise kirjeldus:
Prantsuse kana rindade valmistamise retsept on väga lihtne. Kana rinnad tuleb lõigata õhukesteks taldrikuteks, te ei pea neid peksma, sest kana on väga hell. Aseta peale peeneks hakitud sibul ja tomatid ning puista peale riivitud juust. See lõpetab aktiivse osa, jääb vaid roog ahju panna ja küpsetamise ajal valmistada roog: pasta, kartulipüree või puder.
Eesmärk: lõunasöögiks / õhtusöögiks / pidulauale
Peamine koostisosa: kodulinnud / kana / kana
roog Nõu: kuumad toidud / prantsuse liha
Koostis:
- Kanafilee - 1 tükk
- Kõva juust - 80 grammi
- Sibul - 1-2 tükki
- Kirsstomatid - 5-6 tükki
- Sool - maitse järgi
- Maapähklimahl - maitse järgi
Portsjonid: 4
Kuidas süüa "Prantsuse kanarinnad"
Valmistage kõik koostisosad ette ja sulatage kanarind eelnevalt täielikult ära. Lõika kanafilee õhukesteks viiludeks. Seda on väga mugav teha laia terava noaga. Maitsesta iga plaat mõlemalt poolt pipra ja soolaga. Määri küpsetusnõud taimeõliga, pane kanafileeplaadid ühe kihina põhjale. Levitage sibul peal, lõigake poolrõngasteks. Järgmine kiht on kirsstomatid, lõigatud õhukesteks viiludeks. Piserdage roog riivitud juustuga peal, saatke see nüüd 30 minutiks ahju. Määrake liha valmisolek puust taskulambi või tikuga. Viige valmis prantsuse kana rinnad kaunile suurele taldrikule, kaunistage ürtidega - ja serveerige. See roog näeb hea välja isegi uusaasta laual.
