Alguses oli mul idee tellida kook, kuid siis otsustati see ise küpsetada. Kohupiima suflee ja jäätisega maasikakäsna kook osutus väga pehmeks, ilusaks ja maitsvaks!
Toiduvalmistamise kirjeldus:
Proovige kodus sünnipäevatorti teha 13-aastasele tüdrukule. Magustoidu valmistamise protsess on üsna vaevarikas, sellegipoolest ületab tulemus kõiki ootusi. Kook osutub uskumatult ilusaks, mitmekihiliseks ja mis kõige tähtsam - lapsele meeldib! Edu!
Eesmärk: pidulauale / sünnipäevaks
Peamine koostisosa: Marjad / maasikad / piimatooted / kodujuust / tainatoit
: küpsetamine
Koostis:
- Munad - 2 tükki
- Cappuccino - 100 grammi
- Jahu - 80 grammi
- Küpsetuspulber - 1 tl
- Želatiin - 1,5 art. lusikad
- Suhkur - 0,5 tassi
- Maasikas - 150 grammi (+ 300 grammi koogi kaunistamiseks)
- Hapukoor - 200 grammi
- Kodujuust - 500 grammi
- Must šokolaad - 100 grammi
- Kreem - 50 milliliitrit
- Mint - 1 maitse järgi (koogi kaunistamiseks)
Portsjonid: 7-8
Kuidas teha "sünnipäevakook 13-aastasele tüdrukule"
Esiteks valage želatiin ühe klaasi külma keedetud veega. Nüüd klopi munad eraldi kaussi. Sõeluge jahu küpsetuspulbriga. Kombineeri munad jahu ja cappuccino seguga. Segage ühtlaseks. Kata eemaldatav vorm küpsetuspaberiga, vala tainas selle sisse. Küpsetasime biskviiti ahjus 20 minutit, temperatuur on 190 kraadi. Vahepeal ühendage segisti kausis: hapukoor, kodujuust ja suhkur. Sega kõik ühtlaseks.
