Uskumatult hell esimene kursus, mis sobib ideaalselt teie igapäevase toidukogusega! Supp lihapallide ja juustuga osutub väga kergeks, meeldiva kreemja maitse ja imelise aroomiga!
Toiduvalmistamise kirjeldus:
Kuidas kodus lihapalli- ja juustu-suppi teha? Sellele küsimusele on lihtsam vastata, kui proovite ise sarnast suppi teha. Uskuge mind, selle roa valmistamisel pole midagi keerulist. Toorjuustu võib asendada tavalise sulatatud juustuga, ehkki see lahustub vedelikus halvemini, ei riku see kindlasti maitset. Edu!
Eesmärk: lõunasöögiks
Peamine koostisosa: liha / köögivili / piimatooted / juust / hakkliha / sulatatud juust
Nõu: supid
Koostis:
- Hakkliha - 500 grammi
- Sibul - 2 tükki
- Kartul - 5 tükki
- Porgandid - 1/2 tükk
- Tomat - 1 tükk
- Toorjuust - 1/2 tükki (pakend)
- Sool ja pipar - maitse järgi
- Taimeõli - maitse järgi
- Rohelised - maitse järgi
- Paprika - 1 spl. lusikas
Portsjonid: 4.-6
Kuidas teha lihapalli- ja juustu-suppi
Puhastame ühe sibula ja viime selle läbi hakklihamasina. Kombineeri hakkliha, soola ja pipraga. Sõtkuge mitu minutit põhjalikult ja rullige mass palliks. Näpistage märgade kätega hakkliha tükk ära, moodustage väikesed lihapallid. Koorige kartulid ja lõigake ribadeks. Koorige sibul ja porgandid. Haki sibul ja kolm porgandit riivis. Kooretage tomat keeva veega, eemaldage ettevaatlikult nahk ja tükeldage viljaliha väikesteks tükkideks. Prae sibul ja porgand taimeõlis kuni pehme. Lisage tomat, paprika, hakitud ürdid ja muud vürtsid. Hauta 3-4 minutit, aeg-ajalt segades. Me keedame 3-liitrises kastrulis vett. Kastke lihapallid keevasse vette. Segage õrnalt ja keetke keskmisel kuumusel 7-8 minutit. Nüüd lisage kartulid, segage ja laske vaht eemaldades uuesti keema tõusta. Keetke kuni pool keedetud kartulit,seejärel lisage hautatud köögiviljad. Mõne minuti pärast lisage järk-järgult toorjuust. Segage seda sujuvate liigutustega kastrulis, kuni see on täielikult lahustunud.
