Kala Juustukastmega - Retsept Fotoga

Sisukord:

Kala Juustukastmega - Retsept Fotoga
Kala Juustukastmega - Retsept Fotoga

Video: Kala Juustukastmega - Retsept Fotoga

Video: Kala Juustukastmega - Retsept Fotoga
Video: Долго искала ЭТОТ рецепт! Добавьте ЕГО в тесто! Самые Нежные и вкусные ЛЕПЕШКИ на сковороде! 2023, September
Anonim

Lõunasöögi või õhtusöögi põhiroogina kiirustades pakun teile huvitavat ideed - retsept kala küpsetamiseks juustukastmega basiilikuga.

Toiduvalmistamise kirjeldus:

1. Mis puudutab kala valikut, siis mingeid piiranguid ei ole. Ideaalne variant on muidugi selles lihtsas retseptis juustukastmega lõhe või roosa lõhe kasutamine, kuid isegi valge kalafilee sobib ideaalselt. Esimene samm on filee pesemine ja kuivatamine paberrätikuga.

2. Maitsesta soola ja pipraga igast küljest pisut. Kala jaoks võite kasutada vürtse ja maitseaineid, kuid lõhe puhul on see üleliigne.

3. Valage pannile veidi õli ja kuumutage seda. Pange kala ja praege keskmisel kuumusel kuni pakkumiseni. Oluline on mitte punase kala tulega ülevalgustamist, nii et see jääks mahlane ja õrn.

4. Paralleelselt võite alustada kastme valmistamist. Saatke juust väikesesse kastrulisse ja valage veidi piima. Pange tulele ja kuumutage natuke. Lisage maitse järgi näputäis soola ja pipart. Soovi korral lisage peotäis riivitud kõva juustu.

5. Peske, kuivatage ja tükeldage basiilik.

6. Valage kastmesse tärklist, hoidke seda tulel veel vähemalt minut, lastes keema tõusta.

7. Lisage basiilik ja segage hoolikalt. See on kogu lihtne variant, kuidas juustukastmega kala küpsetada. Serveeri roog kohe koos oma lemmikrooga.

Eesmärk: lõunasöögiks / õhtusöögiks / pidulauale

Peamine koostisosa: kala ja mereannid / piimatooted / juust / punane kalaroog

: kuumad toidud

Koostis:

  • Lõhe - 400 grammi
  • Basiilik - 1 kamp
  • Pehme juust - 200 grammi (soovi korral + 100 grammi kõva juustu)
  • Piim - 3-4 art. lusikad
  • Maisitärklis - 1 teelusikatäis
  • Sool - 1 maitse järgi
  • Pipar - 1 maitse järgi
  • Oliiviõli - 1 tl

Portsjonid: 3-4

Soovitatav: