Pärmivabast taignast tehtud imemaitsvad kodused kuklid kohupiima- ja sibulatäidisega. Sellised küpsetised pakuvad tõelist naudingut, sest need on eriti maitsvad. See on kindlasti proovimist väärt!
Toiduvalmistamise kirjeldus:
Kas teate, kuidas kodus pärmivabu tainasuppe valmistada? Esmalt peate sõtkuma tavalise pärmivaba taina ja asetama külma. Kuklite täidis on valmistatud kodujuustust, munadest ja ürtidest. Seejärel vormitakse kuklid ja küpsetatakse ahjus. Seda saab süüa nii soojalt kui ka külmalt!
Eesmärk: Lastele / Pärastlõunaseks suupisteks
Põhikoostis: Piimatooted / Piim / Kodujuust / Jahu / Munad
Nõud: Kondiitritooted / Kuklid
Koostis:
- Jahu - 3 klaasi
- Margariin - 100 grammi
- Keefir - 250 milliliitrit
- Küpsetuspulber - 1 tl
- Sool - 1/2 teelusikatäit
- Kodune kodujuust - 350 grammi
- Munad - 2 tükki
- Roheline sibul - 1 kamp
- Või - 30 grammi
Portsjonid: 7-8
Kuidas valmistada pärmitaignast tainapalle
Jahu ja toatemperatuuril oleva margariini segamiseks kasutage köögikombaini. Lisage sool ja küpsetuspulber, seejärel valage keefir ja sõtke pehme ja elastne tainas. Vormi tainast välja pall ja pane 30 minutiks külmkappi. Sega kodujuust kahe munaga. Lisage peeneks hakitud roheline sibul. Me segame. Jaga tainas võrdseteks pallideks. Rulli iga pall lamedaks koogiks läbimõõduga 20-25 cm. Määri lamedad koogid sulavõiga ja pane täidis keskele. Rullige iga tortilla torusse ja seejärel "tigu". Asetage kuklid määritud küpsetusplaadile. Küpseta ahjus 35 minutit, temperatuur 200 kraadi.
