Valmistage suupisteks või kergeks õhtusöögiks krõbedad kalapulgad. Need sobivad hästi suurtele ettevõtetele. Jälgime ja kirjutame retsepti, kuidas pangassiusi taignas kohe ahjus küpsetada!
Toiduvalmistamise kirjeldus:
Pangasiusi küpsetamiseks taignas ahjus ei pea kala praadima, võite selle kohe ahju saata, kui taigen kalaga hästi kokku kleepub. Muide, kui soovite roogi maitsvamaks muuta, lisage taignasse jahvatatud mandleid. Serveeri valmis pulgad juustukastmega.
Eesmärk: lõunasöögiks / õhtusöögiks
Peamine koostisosa: kala ja mereannid / Pangasiuse
roog: taigna toidud
Koostis:
- Pangasius - 1 kilo
- Jahu - maitse järgi
- Muna - 1 tükk
- Rusikad - maitse järgi
- Juust - maitse järgi
Portsjonid: 6
Kuidas süüa "Pangasius taignas ahjus"
Lõika kala piklikeks tükkideks. Kreekerina kasutatakse leiba. Jahvatage need segistis. Vahusta muna kausis, jahu saab sõeluda. Segage kreekerid riivitud juustuga. Kastke kalaviilud kõigepealt jahu sisse. Siis - munas.
