Ma juhin teie tähelepanu suurepärasele lõhnava ja maitsva ploomimoosi retseptile, millele on lisatud kaneeli ja kreeka pähkleid. See retsept on teinud moosi juba aastaid ja minu meelest sobib see ideaalselt.
Toiduvalmistamise kirjeldus:
1. Alustuseks loputan ploomi põhjalikult läbi, võtan siis seemned välja ja jagan pooleks.
2. Panin ettevalmistatud viilud sügavasse kaussi, katke need suhkruga. Ma jätan selle kuni siirupilise vedeliku ilmumiseni või valan lihtsalt 100 ml. vesi.
3. Pange kaussi ploomid keskmise kuumusega, keetke neid kolmkümmend minutit. Perioodiliselt eemaldage vaht lusikaga.
4. Koorige pähklid, purustage need ja lisage need kümme minutit enne keetmist moosile.
5. Seejärel valan saadud moosi steriilsetesse purkidesse ja sulgege kaas. Soovi korral võite lisada pähklitele kaneeli.
Siit leiate lihtsa retsepti kreeka pähklitega ploomimoosi valmistamiseks. Proovi seda!
Eesmärk: Lastele
Peamine koostisosa: puuviljad / ploomid / pähklid / kreeka pähklid
Nõu: toorikud / moos
Koostis:
- Ploom - 1 kilo
- Suhkur - 4 klaasi
- Kreeka pähklid - 200 grammi
- Kaneel - 3 spl. lusikad
Portsjonid: 10
