Omatehtud küpsetamise lihtsa ja eelarvevõimalusena pakun teile väga isuäratavat varianti, kuidas keeta manna keefiril jahuta. Õrn, pehme ja maitsev kook kogu perele.
Toiduvalmistamise kirjeldus:
1. Valage manna sügavasse kaussi, valage keefir. Segage kõik õrnalt ja jätke 25-30 minutiks, et manna korralikult paisuks.
2. Paralleelselt võite peksta mune näputäis soola ja suhkruga väikeses kausis.
3. Lisage pehmendatud võid, jätkake vahustamist kuni ühtlaseks. Soovi korral võite lisada keefiril manna valmistamise retsepti näiteks jahu, pähkleid, suhkrustatud puuvilju või kuivatatud puuvilju. Võite kasutada ka kuivatatud marju.
4. Valage tangidesse vanilliin, ühendage või mass väikeste portsjonitena mannaga. Vahusta tainas nii, et ei teki tükke.
5. Määri küpsetusplaat vähese võiga ja puista peotäis manna.
6. Korraldage tainas ühtlase kihina ja asetage eelsoojendatud ahju.
7. Manna küpsetatakse keefiril jahuta kodus umbes tund keskmisel temperatuuril.
8. Vabasta valmis kook vormist, jahuta ja puista üle tuhksuhkruga. Võite ka rasvaga hapukoorega määrida ja küpsetada ahjus kuni kuldpruunini (5-6 minutit).
Saate manna lauale serveerida oma lemmikmoosi või hapukoorega. Naudi oma einet!
Eesmärk: Lastele / Pärastlõunaseks suupisteks / Odav
Peamine koostisosa: Teravili / Taigen / Mannatoit
: Küpsetamine / Manniku
dieet: Küpsetamine ilma
Koostis:
- Keefir - 300 milliliitrit
- Muna - 2 tükki
- Manna - 1,5 tassi
- Sool - 1 näputäis
- Vanilliin - 1 näputäis
- Suhkur - 150-200 grammi
- Või - 150 grammi
Portsjonid: 6-8
