Mulle väga ei meeldi, kui pakutakse ainult toorest köögiviljast valmistatud salatit, seepärast proovin sinna lisada mõnda küpsetatud köögivilja, näiteks baklažaani. See osutub ebatavaliseks ja väga maitsvaks.
Toiduvalmistamise kirjeldus:
Lõika baklažaanid kuubikuteks, pane ahjuplaadile ja küpseta pehmeks 15-20 minutit. Tükeldage tomatid kuubikuteks, peeneks hakkige sibul, tükeldage basiilik, nagu soovite. Me ühendame kõik koostisosad salati kausis, maitsestame õli, soola maitse järgi.
Eesmärk: Lõunaks / Õhtusöögiks / Odav
Peamine koostisosa: Köögiviljad / Baklažaanid
: Salatid
Dieet: Taimetoit
Koostis:
- Basiilik - 0,5 kamp (värske, roheline)
- Sibul - 1 tükk
- Pipar - 2 näputäis (must maa)
- Sool - 2 näputäis
- Baklažaan pähklite ja juustuga - 2 tükki (sinine)
- Rafineeritud päevalilleõli - 3 Art. lusikad
- Tomatid - 2 tükki
Portsjonid: 4
Kuidas süüa "Küpsetatud lõhe salat"
Valmistame kõik vajalikud koostisosad. Peske baklažaanid hästi, kuivatage need (selleks on hea kasutada paberrätikuid) ja lõigake kuubikuteks. Kata ahjuplaat küpsetuspaberiga, puista üle õliga. Nüüd panime oma baklažaanid peale. Sool ja pipar kõik. Kuumuta ahi 200 kraadini, küpseta selles baklažaane 15-20 minutit. Niipea kui need on valmis, võtame nad ahjust välja ja paneme taldrikule, laseme jahtuda. Pese tomatid, kuivata ja lõika kuubikuteks. Koorige ja tükeldage sibul.
