Selle retsepti järgi valmistatud supp osutub väga maitsvaks ja rahuldavaks. Noh, see valmistub väga lihtsalt. Proovige kindlasti hakkliha- ja riisisuppi.
Toiduvalmistamise kirjeldus:
Prae sibulad porganditega pannil, lisa hakkliha, prae koos. Keetke kuubikuteks lõigatud kartulid. Lisage riis. Keetke, lisage seejärel pannilt praadimine riisile ja kartulitele, samuti seentele. Viige supp kuni pakkumiseni.
Eesmärk: lõunasöögiks
Peamine koostisosa: liha / teravili / riis / hakkliha
Koostis:
- Kartul - 5 tükki
- Hakkliha - 200 grammi
- Sibul - 2 tükki
- Porgand - 1 tükk
- Riis - 3 art. lusikad
- Vesi - 2 liitrit
- Sool, pipar, loorberileht - maitse järgi
- Taimeõli - 20 milliliitrit
- Šampinjonid - 100 grammi
Portsjonid: 6
Kuidas valmistada hakkliha- ja riisisuppi
Riivi porgandid jämedale riivile. Haki sibulad noaga (või saumikseriga, köögikombaini). Prae sibul praepannil taimeõliga kuldpruuniks. Seejärel lisage porgandid. Prae kõik koos. Lisage hakkliha, segage kiiresti köögiviljadega. Murra tükid laiali. Vajaduse korral valage 2 spl. lusikad vett. Prae hakkliha köögiviljadega kuni pakkumiseni. Pange kooritud kartulid kuubikuteks lõigata kastrulisse. Täitke see veega ja keetke. Loputage 3 spl. lusikad riisi. Nõruta vesi. 10 minutit pärast keetmist pange riis kartulitesse vette. Keetke 7 minutit.
