Dijoni sinep on maitsev ja aromaatne. Seda saab lisada koostisosana paljudele roogadele. Ja saate seda kasutada ka suupistetena ja serveerida lauale kenasti. Proovi seda!
Toiduvalmistamise kirjeldus:
1. Ühendage mittekleepuvas kastrulis vein, sibul ja küüslauk. Lase keema tõusta, keeda 5 minutit.
2. Eemaldage sibul ja küüslauk (kasutades sõela või marli).
3. Lisage ettevalmistatud vedelikule kuiv sinep, pidevalt segades kuni ühtlaseks.
4. Lisage segule mesi, õli ja sool, kuumutage aeglaselt kuni paksuseni (hoidke nina eemal), pidevalt segades.
5. Pange klaaspurki, mähkige - laske öö läbi toatemperatuuril seista.
Enne kasutamist peab sinepil lasta küpseda 2–8 nädalat.
Otstarve: kiiresti
roog: kastmed / sinep
Koostis:
- Sibul - 1 tükk (suur)
- Küüslauk - 3 nelki
- Sinepipulber - 1 klaas
- Mesi - 3 art. lusikad
- Taimeõli - 1 spl. lusikas
- Sool - 2 teelusikatäit
Portsjonid: 10
