Lihtne ja kiire viis maitsva porgandisalati suupiste valmistamiseks. Taskukohased tooted ja vürtsid, suurepärased tulemused.
Toiduvalmistamise kirjeldus:
Koorige porgandid, hõõruge, lisage vürtsid ja hakitud küüslauk. Täida kuuma taimeõliga. Enne serveerimist külmutage salat.
Eesmärk: Lõunaks / Õhtusöögiks / Pärastlõunaseks suupisteks / Odav
Peamine koostisosa: Köögiviljad / Porgand
Nõu: Salatid / Suupisted
Köögi geograafia: Korea / Aasia
Dieet: Taimetoit
Koostis:
- Porgandid - 1 kilo
- Koriander - 0,5 teelusikatäit
- Jahvatatud must pipar - 1 tl
- Sool - 1 teelusikatäis
- Suhkur - 3 spl. lusikad (slaidita)
- Küüslauk - 6-8 nelki
- Lauaäädikas 9% - 3 spl. lusikad
- Taimeõli - 0,5 tassi
- Jahvatatud tšilli pipar - 0,5 teelusikatäit
Portsjonid: 4.-6
Kuidas süüa "Korea vürtsikat porgandit"
Valmista vajalik toit. Pese ja koori porgandid. Riivi Korea stiilis köögiviljad. Peenesta koriander uhmris. Lisage porganditele kõik vürtsid ja äädikas. Võite kasutada mitte ainult lauaäädikat, vaid ka riisi või õunasiidri äädikat. Kuumutage praepannil taimeõli (kuni 90 kraadi). Maitsesta salat. Segage hästi, laske jahtuda.
