Soovitan kõigil tõelistel lihasööjatel teha kodus mahlaseid, suussulavaid burjaadid. See on väga rahuldav, maitsev ja maitsekas. Proovige seda retsepti uuesti ja te ei kahetse.
Toiduvalmistamise kirjeldus:
Selguse huvides tahaksin kohe öelda, et klassikaline poosiretsept tuletab paljudele meelde pelmeenide valmistamise tehnoloogiat ja välimuselt näevad nad välja nagu suured mantid. Kõik see on tõsi, aga nagu igal teisel rahvustoidul, on ka poosidel oma erinevused. Seega, kui soovite proovida seda uskumatult maitsvat ja lihakat rooga, siis jätke retsept meelde.
Eesmärk: lõunasöögiks / õhtusöögiks
Peamine koostisosa: liha / piimatooted
Nõu: kuumad nõud / aurutatud road
Koostis:
- Liha - 1 kilo (sealiha ja veiseliha pooleks)
- Sibul - 2-3 tükki
- Sool - maitse järgi
- Pipar - maitse järgi
- Paprika - maitse järgi
- Basiilik - maitse järgi
- Küüslauk - 2-4 nelk
- Roheline sibul - maitse järgi
- Muna - 2 tükki
- Vesi - 200 milliliitrit
- Jahu - maitse järgi (kui palju tainast kulub)
Portsjonid: 8-10
Kuidas koostada "Poses"
1. Taigna ettevalmistamiseks ühendage munad ja vesi, seejärel lisage jahu. 2. Kui tainas on sitke ja elastne, katke see puhta rätikuga ja laske sellel umbes pool tundi puhata. 3. Selle aja jooksul saate teha täidise. Klassikaline poseerimise retsept hõlmab hakkliha, kuid kui te pole kindel oma võimetes, on parem lasta see liha läbi hakklihamasina. Tükeldage kooritud sibul ja lisage oma lemmikvürtsid. 4. Maitsmiseks võite kasutada mis tahes kuivatatud ja isegi värskeid ürte, samuti maitseaineid. Sega hakkliha hästi läbi. 5. Asetage tainas jahuga kaetud pinnale ja rullige välja. Lõika ringid välja. 6. Ja rullige välja nii, et servad oleksid keskmisest palju õhemad.
