Väga maitsev roog, mida lillkapsa armastajad armastavad. Parim lahendus on küpsetada kapsas Béchameli kastmega, selgub õhtusöögiks või lõunasöögiks väga mahlane ja isuäratav roog. Proovi seda!
Toiduvalmistamise kirjeldus:
Kas soovite ideaalset õhtusööki? Minu vastus on: see on kodus kastmega küpsetatud kapsas. Väga lihtne valmistada ja uskumatult õrn roog, mis osutub väga rahuldustpakkuvaks, ehkki retsept ei sisalda liha ja muid "raskeid koostisosi". Head söögitegemist!
Eesmärk: lõunasöögiks / õhtusöögiks
Peamine koostisosa: köögiviljad / kapsas / piimatooted / piim / juust / lillkapsamahlad
: kuumad toidud / pajaroog
dieet: taimetoit
Koostis:
- Lillkapsas - 1 tk (kapsapea)
- Või - 100 grammi
- Piim - 800 milliliitrit
- Jahu - 100 grammi
- Kõva juust - 100 grammi
- Parmesani juust - 50 grammi
- Itaalia ürdid - maitse järgi
- Sool ja pipar - maitse järgi
Portsjonid: 5-6
Kuidas süüa "Kastmega küpsetatud kapsas"
Loputage kapsa pea ja võtke õisikuteks lahti. Keetke kapsas keeva soolaga maitsestatud vees (5 minutit). Valmistame Bechameli kastme. Sulata või kastrulis või, lisa jahu. Sega kõik läbi ja prae kuni pruun. Vala piim õhukese vooluna pidevalt segades. Keeda mõni minut, kuni paksenenud, lisa maitse järgi soola ja pipart. Seejärel lisage hakitud küüslauk, itaalia ürdid ja riivitud parmesan. Kui juust lahustub, eemaldage roog tulelt. Pange keedetud kapsas küpsetusnõusse. Täida Béchameli kastmega. Piserdage riivitud juustuga. Saadame tassi ahju. Küpsetame 20 minutit temperatuuril 190 kraadi. Naudi oma einet!
