Omatehtud koogid sobivad ideaalselt mitte ainult hommikusöögiks, vaid ka tervislikuks täielikuks suupisteks. Siin on kanaga samsa valmistamise retsept, mis on seest õrn ja väljast krõbe.
Toiduvalmistamise kirjeldus:
Selle retsepti järgi isuäratav samsa kanaga kodus osutub toiduvalmistamiseks isegi algajale. Täidist saab maitsta täiendada absoluutselt kõigi vürtsidega, aga ka köögiviljadega (mahlasuse tagamiseks).
Eesmärk: hommikusöögiks / väljas / pärastlõunaseks suupisteks
Peamine koostisosa: linnuliha / kana / tainatoit
: küpsetised / pirukad / täidetud toidud / Samsa
Koostis:
- Jahu - 300 grammi
- Vesi - 100 grammi
- Või - 70 grammi
- Kana rinnatükk - 2 tükki
- Sibul - 0,5 tk
- Muna - 1 tükk
- Sool - 1 näputäis
- Pipar - 1 näputäis
- Seesamiseemned - 1 tl
Portsjonite arv: 8
Kuidas süüa "Samsa kanaga"
1. Taigna valmistamiseks segage sügavas kausis vesi jahu ja näputäis soola. Sõtke pehme tainas, jagage see kaheks võrdseks palliks. 2. Rullige tööpinnal väga õhukeseks. Sulata või, pintselda tainas sellega läbi. 3. Seejärel voldi üks leht teise peale ja määri uuesti. Rullige see ettevaatlikult rulli. 4. Pange vormi, kattesse või kilesse ja külmkapis 1 tund. 5. Peske rinda ja kuivatage paberrätikuga. Lõika väikesteks kuubikuteks. Koorige pool sibulat (või muid köögivilju, mida otsustate oma kana-samsa retseptis kasutada), tükeldage ja lisage kaussi. Maitsesta soola ja pipraga, lisa lemmikvürtsid ja kuivatatud ürdid. 6. Lõika tainas 8 võrdseks tükiks.
