Üks parimatest külmadest roogadest, mis suvesoojust täiuslikult janu kustutab, on kodus aserbaidžaani stiilis ürtidega keefir. Kui te pole seda veel proovinud, soovitan seda tungivalt.
Toiduvalmistamise kirjeldus:
See on uskumatult lihtne Aserbaidžaani stiilis maitsetaimedega keefiri retsept, mis ei võta teie ajast rohkem kui 15 minutit. Tulemus suudab üllatada isegi keerukaid gurmeetoite, sest see külm supp on uskumatult aromaatne, maitsev, väga kerge ja pealegi tervislik.
1. Kõigepealt peate kõik rohelised pesema ja kuivatama.
2. Haki ürdid terava noaga. Mida mitmekesisem koostis, seda isuäratavam ja maitsvam saab kodus aserbaidžaani stiilis keefir maitserohelisega.
3. Kombineerige keefir päevitusega. Lisage maitse järgi näputäis soola ja pipart. Maitsestamiseks võite lisada veidi kuivatatud küüslauku.
4. Tõeliselt jahutava roa saamiseks pange serveerimisplaadi põhja paar jääkuubikut.
5. Valage hakitud rohelised keefirisse ja segage hästi.
6. Vala supp jääkaussi ja serveeri kohe.
Selline roog on kuumal suvel asendamatu, samuti neile, kes jälgivad oma kaalu. Aserbaidžaani stiilis maitsetaimedega keefiri klassikalist retsepti saab kasutada tervisliku ja kerge õhtusöögina.
Eesmärk: Pärastlõunaseks suupisteks
Peamine koostisosa: Piimatooted / Keefir / Roheline
roog: Supid / Külmad supid
Köögi geograafia: Aserbaidžaani / Kaukaasia
Dieet: Dieettoit
Koostis:
- Keefir - 1 liiter
- Tan - 250 milliliitrit
- Spinat - 1 kamp
- Petersell - 1 kamp
- Dill - 1 kamp
- Cilantro - 1 kamp
- Sool - 1 näputäis
- Pipar - 1 näputäis
Portsjonid: 6-8
