Toitev lihaborscht ei jätnud kedagi ükskõikseks. Ja nüüd vorstidega! Jälgime ja mäletame lihtsat retsepti.
Toiduvalmistamise kirjeldus:
Pole midagi paremat kui rikkalik borš ja kes iganes teisiti arvab - tal läks lihtsalt halb borš. Kuid parandamiseks pole kunagi liiga hilja. Kui teil on mõni vorst, mis asub, siis ei tea, mida nendega teha - pange need borši. Vorstidega borši valmistamiseks vajate ka korralikku veiselihatükki, luu peal - kus on kondivaba borš. Üldiselt vaatame retsepti.
Eesmärk: lõunasöögiks / õhtusöögiks
Peamine koostisosa:
liharoog: supid / borš
Koostis:
- Veiseliha - 600 grammi
- Vorstid - 100 grammi
- Peet - 3 tükki
- Kartul - 400 grammi
- Porgand - 1 tükk
- Peterselli juur - 30 grammi
- Sibul - 1 tükk
- Tomatipüree või -pasta - 100 grammi
- Suhkur - 1 spl. lusikas
- Äädikas - 1 spl. lusikas
- Loorberileht - maitse järgi
- Sool, pipar - maitse järgi
Portsjonid: 3-4
Kuidas valmistada vorstidega boršit
Kõigepealt keedame puljongi. Me küpsetame liha, ärge unustage vahtu eemaldada. Kuni puljong keeb, lõikasime köögiviljad. Porgandid esimesena. Siis vibu. Prae neid koos. Kuni kuldpruunini. Lisage tomatipasta. Lisage keeva veega.