Supp Seente Ja Kapsaga - Samm-sammult Retsept Koos Fotoga

Sisukord:

Supp Seente Ja Kapsaga - Samm-sammult Retsept Koos Fotoga
Supp Seente Ja Kapsaga - Samm-sammult Retsept Koos Fotoga

Video: Supp Seente Ja Kapsaga - Samm-sammult Retsept Koos Fotoga

Video: Supp Seente Ja Kapsaga - Samm-sammult Retsept Koos Fotoga
Video: Солянка - это всегда вкусно! Приготовив однажды классический рецепт, захочется повторить! 2024, Märts
Anonim

Võib tunduda, et seentega kapsasupi keetmine on üsna lihtne, kuid mitte iga koduperenaine ei saa sellega hakkama. Et mitte eksida, järgige täpselt minu retsepti. Ja teil õnnestub.

Toiduvalmistamise kirjeldus:

Keeda seened. Haki porgand, peterselli juur ja sibul ning prae. Keetke kartulid kapsas puljongis, lisage praadimine. Maitsesta valmis supp seente ja kapsaga hapukoore ja värskete ürtidega. Naudi oma einet!

Eesmärk: hommikusöögiks / lõunasöögiks / õhtusöögiks / odav

Peamine koostisosa: köögiviljad / kapsas / seened

Nõu: supid

Koostis:

  • Valge kapsas - 0,5 tk
  • Kuivatatud seened - 70 grammi
  • Lihapuljong - 2 liitrit
  • Peterselli juur - 1 tükk
  • Porgand - 1 tükk
  • Sibul - 1 tükk
  • Tomatipasta - 1 spl lusikas
  • Kartul - 3 tükki
  • Loorberileht - 2 tükki
  • Taimeõli - maitse järgi (praadimiseks)
  • Sool, vürtsid, ürdid - maitse järgi
  • Hapukoor - maitse järgi (serveerimisel)

Portsjonid: 5

Kuidas valmistada "supp seente ja kapsaga"

Loputage seened ja leotage kuumas vees 3-4 tundi. Seejärel keeda soolaga maitsestatud vees ja lõika tükkideks. Viska seened keevasse puljongisse. Haki porgand, sibul ja peterselli juur peeneks. Prae neid koos taimeõlis 3-5 minutit. Seejärel lisage tomatipasta ja hautage veel minut. Lõika kartul kuubikuteks ja viska keevasse puljongisse. Keetke 5-7 minutit. Kuni kartulid küpsevad, tükeldage kapsas ja saatke see ka pannile. Kui supp keeb, lisage prae, loorberileht, sool ja pipar. Keetke kuni pakkumiseni.

Soovitatav: