Sojaliha, erinevalt tavalisest lihast, ei sisalda kolesterooli. See aitab isegi vere taset langetada. Lisaks eelistele on see roog ka väga maitsev. Keetsid ise õhtusöögiks ja ei kahetsenud.
Toiduvalmistamise kirjeldus:
1. Leotage soja liha 20 minutit soojas vees. Vesi peaks liha täielikult katma.
2. Koorige kartulid, lõigake suurteks tükkideks, pange kastrulisse. Keeda keevas vees 5-7 minutit, kuni pool on keedetud.
3. Koorige ja kuubikuteks sibul ja porgand. Eemaldage pipar seemned ja lõigake suurteks tükkideks. Prae sibulat ja porgandit eelkuumutatud pannil taimeõlis 3 minutit. Seejärel lisage pipar ja keetke veel 2 minutit.
4. Praetage soja liha kuumal pannil pidevalt segades kuni kuldpruunini. Selleks kulub umbes 4-5 minutit.
5. Haki kooritud küüslauk peeneks. Loputage petersell ja tükeldage peeneks. Kombineeri küüslauk, petersell ja hapukoor. Soovi korral võib hapukoore asendada majoneesiga.
6. Asetage kõigepealt potti praetud soja liha, seejärel kartulid ja praetud köögiviljad. Seejärel valage sisse hapukoorekastme. Pange 10 minutiks 200 kraadini eelsoojendatud ahju.
Ärge unustage potti fooliumiga katta. Pärast seda saab valmis soja-lihapraadi kohe serveerida. Naudi oma einet!
Eesmärk: lõunasöök / õhtusöök / odav
Peamine koostisosa: köögiviljad / kaunviljad / sojaroog
: soojad toidud
Dieet: taimetoit
Koostis:
- Sibul - 1 tükk
- Porgand - 1 tükk
- Küüslauk - 2 nelki
- Hapukoor - maitse järgi
- Sool - maitse järgi
- Sojaliha - 50 grammi
- Magus pipar - 2 tükki
- Kartul - 5 tükki
- Petersell - maitse järgi
Portsjonid: 2
