Küpsiste valmistamise retsept muskaatpähkli, pruuni või ja hakitud virsikutega.
Toiduvalmistamise kirjeldus:
Selle retsepti järgi valmistatakse umbes 24 küpsist. Pruuni või asemel võite kasutada tavalist pehmendatud võid.
Eesmärk: Lastele / Pärastlõunaseks suupisteks / Magustoiduks
Peamine koostisosa:
Tainatoit: Pagaritooted / Korzhiki / Magusa
köögi geograafia: Ameerika
Koostis:
- küpsetuspulber - 1 tl
- kaneel - 1/4 teelusikatäit
- muskaatpähkel - 1/8 teelusikatäit
- sool - 1/4 teelusikatäit
- muna - 1 tükk
Portsjonite arv: 8
Kuidas küpsetada "virsikuleiba"
1. Valmista pruun või. Sulatage või väikeses kastrulis keskmisel kuumusel. Küpseta, kuni või on pruun ja pähkline, pidevalt segades. Jälgige õli hoolikalt, kuna see võib põletada vaid mõne sekundiga. Vala õli kaussi ja pane 30 minutiks sügavkülma. 2. Koorige ja lõigake virsikud tükkideks. Kuumuta ahi 190 kraadini. Õli küpsetusnõusse. Vahusta kausis suhkur, küpsetuspulber, jahu, sool, kaneel ja muskaatpähkel. Segage kivistunud pruuni võid ja jahusegu segisti, kahvli või sõrmedega, kuni see näeb välja nagu puru. Tainas peaks olema mure. Pange 3/4 tainast ettevalmistatud pannile, surudes puru pinnale. Top koos virsikuviiludega ühes kihis. 3Laota ülejäänud puru ühtlaselt virsikutele ja küpseta eelkuumutatud ahjus 30 minutit, kuni ülaosa on kergelt pruun. Laske vormis täielikult jahtuda, seejärel eemaldage vormist ja lõigake ruutudeks. 4. Hoidke küpsiseid külmkapis vahapaberi kihtide vahel plastmahutis.
