Kas teate, kui palju erinevaid baklažaanist valmistatud hõrgutisi saab valmistada, siis on üksi väga palju rulle. Peate lihtsalt valima oma lemmiktäidise ja maitsev eelroog on valmis.
Toiduvalmistamise kirjeldus:
Noh, suvi on lõpuks alanud, mis tähendab, et nüüd pole meil puudust värsketest puu- ja köögiviljadest, millest oleme kogu talve nii palju puudust tundnud. Seetõttu teen ettepaneku kasutada seda võimalust maksimaalselt ja küpsetada sel suvel võimalikult palju köögiviljaroogasid ning siin on üks huvitav ja üsna lihtne retsept tomatitega baklažaanirullide jaoks alguses. Üldiselt osutub iga roog baklažaaniga uskumatult maitsvaks, kuid selliseid tomatiga baklažaanirulle on kõige lihtsam kodus valmistada, see on väga mugav roog, kui tulete näiteks kogu perega maale. Käisin just aias, korjasin köögivilju ja tegin kiiresti kõik, kuid teie pere on sellise maiuspalaga kahtlemata rahul ja palub teil seda süüa mitu korda.
Eesmärk: lõunaks / õhtusöögiks / piduliku laua jaoks
Peamine koostisosa: köögiviljad / baklažaanid
: suupisted
Koostis:
- Baklažaan - 2-3 tükki
- Tomat - 2 tükki
- Küüslauk - 2-3 nelki
- Värsked hakitud rohelised - 1-2 Art. lusikad
- Taimeõli - maitse järgi (praadimiseks)
- Majonees - maitse järgi
- Jahvatatud must pipar - maitse järgi
- Sool - maitse järgi
Portsjonite arv: 8-9
Kuidas süüa "Baklažaanirullid tomatitega"
Niisiis, koorige baklažaanid, loputage neid vee all ja lõigake plaatideks. Vala pannile veidi taimeõli ja prae selles baklažaanid igast küljest kuni kuldpruunini, vajadusel lisa õli. Pange praetud plaadid paberist salvrätikutele ja jätke paariks minutiks. Vahepeal loputage tomatid ja lõigake need viiludeks. Eraldi kausis segage hakitud küüslauk, ürdid ja majonees, lisage maitse järgi soola ja pipart. Niipea, kui baklažaanid on pisut jahtunud, soolame neid pisut, määrime neid ettevalmistatud seguga ja paneme viilu tomati plaadi laiale osale.
