Tahan teiega jagada Tai baklažaani retsepti - vürtsikas ja maitsev roog Aasia köögi armastajatele ja mitte ainult.
Toiduvalmistamise kirjeldus:
Aasia köök on amatööri jaoks alati konkreetsed toidud. Siiski võite alati ise midagi leida. Kuna ma armastan baklažaani, meeldis mulle see retsept. Tai stiilis baklažaani küpsetamiseks on peamine asi hea kastme valmistamine, seetõttu proovime koostisosi mitte muuta. Ka vürtsid mängivad olulist rolli, seetõttu lisame basiilikut, ingverit ja kuuma pipart. Vaadake allolevat retsepti.
Eesmärk: lõunasöögiks / õhtusöögiks
Peamine koostisosa: köögiviljad / baklažaanid
: suupisted
Koostis:
- Baklažaan - 2-3 tükki
- Küüslauk - 3-4 nelki
- Sojakaste - 6 spl. lusikad
- Seesamiõli - 4 spl lusikad
- Riisiäädikas - 3 spl. lusikad
- Maisiõli - 2 spl. lusikad
- Pruun suhkur - 6 spl lusikad
- Roheline sibul - maitse järgi
- Austri seened - 300 grammi
Portsjonid: 3-4
Kuidas süüa "Tai baklažaani"
Valmistage kõik koostisosad ette. Sega kõik, välja arvatud seened, baklažaan ja basiilik. Sa peaksid saama mingi marinaadi. Keetke see keskmisel kuumusel. Vahepeal lõika baklažaan viiludeks ja koori seened. Vala marinaad kastrulisse. Lisage seened, basiilik ja baklažaan. Me segame. Hautame kõike umbes 10 minutit, seejärel saadame kõik 180 kraadini eelkuumutatud ahju, ka 10 minutiks. Nii on meie Tai baklažaanid valmis! Neid saab serveerida eraldi või lisandina, puistata seesamiseemnetega. Naudi oma einet)
