Miks mitte lubada endale teed kapsapirukatega. See on ühtaegu tervislik ja rahuldust pakkuv ning sama oluline ka maitsev. Nii et püüdke kapsaga pirukate valmistamise retsept keefiril.
Toiduvalmistamise kirjeldus:
Kui teile meeldib küpsetamine, proovige kodus teha jogurtipõhiseid kapsapirukaid. Täidisena kasutame kapsast, sibulat ja kartulit, et pirukad oleksid meelepärasemad.
Eesmärk: hommikusöögiks / lastele / pärastlõunaseks teeks / odav
Peamine koostisosa: köögiviljad / kapsaroog
: küpsetised / pirukad
Köögi geograafia: vene köök
Koostis:
- Nisujahu - 450 grammi
- Keefir - 300 milliliitrit
- Hapukoor - 50 milliliitrit
- Soda - 1 teelusikatäis
- Suhkur - 2 teelusikatäit
- Sool - 1 teelusikatäis
- Taimeõli - 5 spl. lusikad (3 taina jaoks, 2 praadimiseks)
- Kartul - 6 tükki
- Hapukapsas - 200 grammi
- Sibul - 1 tükk
- Jahvatatud must pipar - 2 teelusikatäit
Portsjonid: 4.-6
Kuidas süüa "Pirukad kapsas keefiril"
Alustame taigna sõtkumisega. Esmalt peate jahu sõeluma, valama selle kaussi. Nüüd lisage kaussi sooda, sool, suhkur. Segage, lisage sooda, segage uuesti. Me moodustame jahu tükki, lisame taimeõli, valage keefir koos hapukoorega peal. Segage tainast, kuni tekivad tükid. Lisage veel kaks supilusikatäit taimeõli ja hakake tainast sõtkuma, kuni see muutub ühtlaseks. Tainas ei tohiks olla kleepuv. Täidise keetmine. Puhastame kartulid, tükeldame ja küpsetame. Lisage näputäis soola. Hauta hapukapsas vees. Puhastame ja tükeldame sibula. Lõika väikesteks kuubikuteks. Prae pannil kuni kuldpruunini. Lisa hapukapsas sibulale, hauta paar minutit. Valmistame kartulipüree.
