Praetud pirukad mõjuvad väga hästi kui kerge suupiste. Täna ütlen teile retsepti pannil kapsaga pirukate valmistamiseks.
Toiduvalmistamise kirjeldus:
Pirukate hea külg on see, et neid on lihtne valmistada ja need sobivad iga toidukorra jaoks ükskõik millise lauaga. Siin olen pannud fotoga pannil kapsa pirukate valmistamise retsepti. Naudi oma einet!
Eesmärk: odav
Põhikoostisosa: köögiviljad / kapsaroog
: küpsetised / pirukad / täidised Köögi
geograafia: vene köök
Koostis:
- Keedetud vesi - 0,5 L
- Suhkur - 1 spl. lusikas
- Sool - 1 teelusikatäis
- Taimeõli - 6 Art. lusikad (4 taigna jaoks, 1 kapsas, 1 pirukate valmistamiseks)
- Kiiretoimeline pärm - 1 tükk (kotike 10–11 g)
- Nisujahu - 5-6 klaasi
- Muna - 6-7 tükki (2-3 taina jaoks, 3-4 täidise jaoks)
- Kapsas - 1 kilo
- Sibul - 1 tükk
Portsjonid: 4.-6
Kuidas süüa "Pirukad kapsas kapsas"
Haki sibul peeneks. Haki kapsas. Prae kapsas keskmise kuumusega taimeõliga. Mõne minuti pärast lisage sibul. Prae kuni pakkumiseni. Keetmise lõpus võite kõik munadega määrida, nii et täidis omandaks konkreetse maitse. Taigna ettevalmistamisel lase täidisel jahtuda. Vala vesi põhjas olevasse kastrulisse. Lisage sellele suhkur, sool, 1 spl taimeõli. Lisage viivitamatult kiiretoimeline pärm. Järk-järgult lisage jahu. Lisage pool meie jahu ja alustage taigna sõtkumist. Paari minuti pärast lisage järelejäänud jahu ja sõtke tainas ühtlaseks. Lisage järelejäänud taimeõli. Jätame taina soojas kohas, katke kauss taignaga rätikuga. Kui tainas tõuseb, purustage see ja korrake protseduuri teist korda. Jagage tainas väikesteks pallideks, levitage lauale. Rulli taignast pallid lahti rulli abil, vala meelevaldselt täidis.
