Usbeki Grill - Samm-sammult Retsept Koos Fotoga
Sisukord:
Video: Usbeki Grill - Samm-sammult Retsept Koos Fotoga
2023 Autor: Kimberly Farrell | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-05-24 11:15
Üks võimalus granaatõunamahlaga šašlik kebab marineerida on Usbeki šašš kebab. Selle retsepti õppisin päris usbeki käest - ta teab tõesti palju grillimisest.
Toiduvalmistamise kirjeldus:
Usbeki stiilis šašlõkki saate kodus valmistada otse pannil, grillil või ahjus. Leotan pulgakesi 15 minutit vees, et need ei kõrbeks ja panen need 30 minutiks ahju fooliumisse 190 kraadi juurde. Seejärel avasin fooliumi ja küpsetasin seda grilli all 10 minutit. Serveeri valmis Usbeki šašlik kebab riisi, värskete köögiviljade ja kastmetega. Õnne ja head söögiisu!
Eesmärk: lõunasöögiks / õhtusöögiks / väljas väljas
Peamine koostisosa: liha / sealiharoog
: kuumad toidud / grill Köögi
geograafia: usbeki / ida
Koostis:
- Sealiha - 800 grammi
- Muskaatpähkel - 1 teelusikatäis
- Granaatõun - 100 grammi
- Taimeõli - 3 spl. lusikad
- Pipar - 1/2 teelusikatäit
- Vürtsid - maitse järgi (köömned, koriander)
- Sool - 1,5 teelusikatäit
- Küüslauk - 2 nelki
Portsjonid: 4
Kuidas süüa Usbeki šašlõkki
Toitu valmistama. Lõika liha tükkideks. Pange granaatõuna seemned kotti ja pigistage. Mahla välja pigistamiseks võite koti rullida nööpnõelaga. Kurna mahl läbi peene sõela. Vala sealiha granaatõunamahlaga.
