Nõukogude Stiilis Grill - Samm-sammult Retsept Koos Fotoga
Sisukord:
Video: Nõukogude Stiilis Grill - Samm-sammult Retsept Koos Fotoga
2023 Autor: Kimberly Farrell | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-05-24 11:15
Võite ahjus teha nõukogude stiilis šašika kebabi, seda ei saa eristada grillil küpsetatud šašika kebabist. Tegime seda külmadel talvepäevadel, kui loodusest võis vaid unistada. Siin on minu retsept!
Toiduvalmistamise kirjeldus:
Nõukogude stiilis šašlik kebab osutub väga maitsvaks ja seda ei saa eristada grillil praetud šašika kebabist. Šašik-kebab on valmistatud nõukogude stiilis marineeritud sibula "padjal", mistõttu on see sama maitsev kui kebab kepsul. Liha on mahlane, õrn ja väga maitsev!
Naudi!
Eesmärk: õhtusöögiks
Peamine koostisosa: liha / sealiharoog
: kuumad toidud /
grillköögi geograafia: vene köök
Koostis:
- Sealiha - 1,5 kilo
- Vööri - 1 kilo
- Vürtsid - maitse järgi
- Sool - maitse järgi
- Äädikas - 4 spl. lusikad
- Suhkur - 2 spl. lusikad
Portsjonid: 6
Kuidas süüa "šašika kebabi nõukogude stiilis"
Katke liha fooliumiga ja pekske ära. Lõika liha tükkideks ja pane kaussi. Soola hästi, lisage vürtsid ja 1 sibul. Puru liha kätega korralikult läbi. Tund hiljem marineeri sibul, mis on lõigatud poolrõngasteks. Vala sibul ja keev vesi ning vala äädikas, suhkur ja sool. Sibul marineeritakse tund aega. Kuumuta ahi temperatuurini 220–240 kraadi. Lisage varrukasse liha koos sibulaga. Me seotame varruka, teeme mitu varrukaosa mulgust. Küpsetame. Küpsetage liha 1-1,5 tundi, sõltuvalt ahjust. Liha peaks olema kergelt pruunistunud. Naudi oma einet!
