Kas olete proovinud kuninglikult grillida? Selle ettevalmistamine pole nii keeruline, kuid tulemuse kiidavad kõik. Mu vend on viimased viis aastat ainult sellist grilli teinud! Soovitan proovida ka!
Toiduvalmistamise kirjeldus:
Grilli keetmine kuninglikult tähendab tõelise delikatessi küpsetamist. Kui liha praetakse suurtes tükkides, säilitab see oma mahlasuse ja peale selle saate seda ka hammastega kaevata nagu ürgne mees, saades tõelise naudingu! Kuninglikku grilli saab valmistada ka sealihast. Lisaks seentele soovitan praadida erinevaid köögivilju varrastel.
Õnne ja head söögiisu!
Eesmärk: lõunasöögiks / vabas õhus
Peamine koostisosa: liha / lambaliharoog
: soojad toidud / šašlõki
köögi geograafia: vene köök
Koostis:
- Lambaliha - 1 kilo (värske)
- Jahvatatud koriander - maitse järgi
- Jahvatatud pipar - maitse järgi
- Taimeõli - 2 spl. lusikad
- Sool - maitse järgi
- Seened, köögiviljad - maitse järgi
Portsjonid: 4.-6
Kuidas süüa "kuninglikku šašlõkki"
Loputage seljatükk põhjalikult ja lõigake portsjoniteks. Valmistame marinaadi õlist, piprast, soolast ja vürtsidest. Lisage marinaad õlisse ja segage kõik hästi. Jätke lambaliha 2 tunniks. Valmistage grillimiseks mõned head söed. Praadime kebabi igast küljest kuni kuldpruunini. Järgmisena praadisime seeni.