Hakkliha šašlik Kebab - Samm-sammult Retsept Koos Fotoga
Sisukord:
Video: Hakkliha šašlik Kebab - Samm-sammult Retsept Koos Fotoga
2023 Autor: Kimberly Farrell | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-05-24 11:15
Armeenlane õpetas meile, kuidas hakklihast šašlõkki valmistada, sellepärast õppisime mõned saladused, näiteks miks hakkliha pulgadest ei kuku. Selgus, et liha tuleb korralikult sõtkuda ja basseinis peksma hakata. Siin on retsept!
Toiduvalmistamise kirjeldus:
Hakkliha šašlõkki saab süüa nii kodus kui ka looduses. Söe peal osutub hakkliha šašlõkk veelgi maitsvaks. Pulgakesi tuleb enne kasutamist 15 minutit leotada, et need ära ei kõrbeks. Võite võtta suvalist hakkliha, ma isegi armastan kana. Grillimiseks mõeldud hakklihale saate lisada palju peeneks hakitud värskeid ürte. Vürtsidest on hea lisada paprikat ja jahvatatud köömenit. Õnne ja head söögiisu!
Eesmärk: lõunasöök / õhtusöök / vabas õhus
Peamine koostisosa:
liharoog: kuumad toidud / grill
köögi geograafia: armeenia / kaukaasia
Koostis:
- Hakkliha - 800 grammi
- Sibul - 1 tükk
- Küüslauk - 1 tükk
- Muna - 1 tükk
- Vaarikad - 30 grammi
- Vürtsid - maitse järgi
- Sool - maitse järgi
- Baklažaan - 2 tükki
Portsjonid: 4.-6
Kuidas süüa hakklihagrilli
Lisage hakklihale muna, sool, vürtskreekerid, keerutatud sibul ja küüslauk. Sõtku hakkliha ühtlaseks. Rulli hakklihapallid. Lõigake baklažaan 3 cm tükkideks. Keelutage hakkliha ja baklažaan varrastele. Grilli 15-20 minutit.
