Hakkliha šašlik Kebab - Samm-sammult Retsept Koos Fotoga

Sisukord:

Hakkliha šašlik Kebab - Samm-sammult Retsept Koos Fotoga
Hakkliha šašlik Kebab - Samm-sammult Retsept Koos Fotoga

Video: Hakkliha šašlik Kebab - Samm-sammult Retsept Koos Fotoga

Video: Hakkliha šašlik Kebab - Samm-sammult Retsept Koos Fotoga
Video: Узбекские Казан кебаб (qozon kabob ) 2024, Märts
Anonim

Armeenlane õpetas meile, kuidas hakklihast šašlõkki valmistada, sellepärast õppisime mõned saladused, näiteks miks hakkliha pulgadest ei kuku. Selgus, et liha tuleb korralikult sõtkuda ja basseinis peksma hakata. Siin on retsept!

Toiduvalmistamise kirjeldus:

Hakkliha šašlõkki saab süüa nii kodus kui ka looduses. Söe peal osutub hakkliha šašlõkk veelgi maitsvaks. Pulgakesi tuleb enne kasutamist 15 minutit leotada, et need ära ei kõrbeks. Võite võtta suvalist hakkliha, ma isegi armastan kana. Grillimiseks mõeldud hakklihale saate lisada palju peeneks hakitud värskeid ürte. Vürtsidest on hea lisada paprikat ja jahvatatud köömenit. Õnne ja head söögiisu!

Eesmärk: lõunasöök / õhtusöök / vabas õhus

Peamine koostisosa:

liharoog: kuumad toidud / grill

köögi geograafia: armeenia / kaukaasia

Koostis:

  • Hakkliha - 800 grammi
  • Sibul - 1 tükk
  • Küüslauk - 1 tükk
  • Muna - 1 tükk
  • Vaarikad - 30 grammi
  • Vürtsid - maitse järgi
  • Sool - maitse järgi
  • Baklažaan - 2 tükki

Portsjonid: 4.-6

Kuidas süüa hakklihagrilli

Lisage hakklihale muna, sool, vürtskreekerid, keerutatud sibul ja küüslauk. Sõtku hakkliha ühtlaseks. Rulli hakklihapallid. Lõigake baklažaan 3 cm tükkideks. Keelutage hakkliha ja baklažaan varrastele. Grilli 15-20 minutit.

Soovitatav: