Kiivi Kaste - Samm-sammult Retsept Koos Fotoga

Kiivikaste on üks huvitavamaid kastmeid! Selle jõhvikamaitseline maitse on vürtsikas, pikantne ja kergelt hapukas ning sobib hästi lihatoitudega, eriti sealiha ja tallega!

Toiduvalmistamise kirjeldus:

Kiivi kaste valmistatakse väga kiiresti ja lihtsalt. Te saate ise pipra lisamisel või vähendamisel selle piquancy ja punktsionaalsust reguleerida.

Miks on kiivi kaste parim liharoogade jaoks ja eriti selliste roogade jaoks nagu lambaliha või sealiha?

On teada, et kiivi on hea liha maitsestamiseks! Kui liha marineeritakse ööseks kiivis, siis hommikul leiate liha asemel midagi hakkliha sarnast. Seetõttu sobib kiivi hästi karmide liharoogadega.

Soovin teile õnne ja head söögiisu!

Eesmärk: odav

Peamine koostisosa: puuviljad / kiivid

: kastmed / liha jaoks

Koostis:

• Kiivid - 2 tükki
• Rahapaja lehed - 7-8 tükki (värsked või kuivatatud)
• Mesi - 0,5 teelusikatäit
• Jahvatatud must pipar - - maitse järgi
• Jõhvikad - 1,5 art. lusikad (värsked või külmutatud)
• Petersell - - maitse järgi
• Sidrunimahl - 0,5 spl. lusikad

Portsjonid: 3-4

Kuidas teha kiivikastet

Peske kiivi hoolikalt, koorige ja lõigake väikesteks tükkideks. Haki piparmünt. Voldi kõik koostisosad õrnalt sügavasse kaussi ja peksa saumikseriga. Lisage sool, pipar, mesi, sidrunimahl ja segage kõik hästi. Seejärel lisage segule jõhvikad ja segage kõik lusikaga õrnalt. Valmis!