Marinaad Keefir-kebabi Jaoks - Retsept Koos Fotoga

Sisukord:

Marinaad Keefir-kebabi Jaoks - Retsept Koos Fotoga
Marinaad Keefir-kebabi Jaoks - Retsept Koos Fotoga

Video: Marinaad Keefir-kebabi Jaoks - Retsept Koos Fotoga

Video: Marinaad Keefir-kebabi Jaoks - Retsept Koos Fotoga
Video: Grillitud kartulid / Kuidas küpsetada kartulid grillides. 2023, September
Anonim

Nagu teate, on liha keefiris suurepäraselt marineeritud. Ma ütlen teile keefiril põhineva marinaadi retsepti. Selline marinaad valmistatakse mõne minutiga ja selles saab marineerida igasugust liha.

Toiduvalmistamise kirjeldus:

Minu isikliku arvamuse kohaselt sobib see marinaad kana jaoks ideaalselt. Selles tuleks marineerida vähemalt kolm tundi, kuid kõige parem on kana kana marinaadis üleöö jätta. Enamasti kasutan marineerimiseks kaanega kaussi või suletavat toidukotti. Muide, keefiri asemel võite kasutada naturaalset jogurtit. Ja eksootilisem versioon, täiendav maitse ja liha kõige õrnem konsistents osutub, kui lisate keefiri asemel kookospiima.

Niisiis, kuidas valmistada keefirimarinaadi kebabide jaoks?

1. Vala keefir kaussi, kuhu paned marineerimiseks lihatükid.

2. Koorige ja tükeldage ingver peeneks. Üldiselt soovitan seda tükeldada riivis või köögikombainis. Lisage ingver keefirikaussi.

3. Top koos cayenne'i pipraga (või musta pipraga) ja kuivatatud tšillihelvestega.

4. Kõik see tuleb hoolikalt segada.

5. Valage saadud marinaad lihale või pange lihatükid marinaadi, katke või mähkige klambriga ja saatke üleöö külmkapi alumisele riiulile.

Marinaad keefir-kebabi jaoks on valmis!

Peamine koostisosa: Piimatooted / Keefiriistad

: Toorikud / marineerimine / Kastmed / Marinaadid

Koostis:

  • Keefir - 0,8-1 liitrit
  • Ingver, tükk - 1 tükk (tikutoosi suurus)
  • Cayenne'i pipar - 1 teelusikatäis
  • Kuivatatud hakitud tšilli - 1 tl

Portsjonid: 5-6

Soovitatav: